Mexikanisches Essen vom Feinsten ist auf der ganzen Welt bekannt. Mit mexikanischem Essen im Mund kann man nichts falsch machen. Der Reichtum der Guacamole mit der scharf gewürzten Salsa und den knusprigen Nachos sind einige der traditionellen Merkmale für mexikanisches Essen. Was wir alle über Mexikaner wissen, ist das gewisse Etwas für würzige und köstliche Mischungen. Hier finden Sie eine perfekte Liste aller mexikanischen Rezepte, die Sie in Ihrer Freizeit zubereiten können.
Die beliebtesten mexikanischen Rezepte mit Bildern:
Lassen Sie uns die besten mexikanischen Nahrungsmittelrezepte betrachten.
1. Guacamole:
Bevor wir uns auf den Weg in die Welt der mexikanischen Küche machen, sollten wir in erster Linie wissen, wie man die berühmte Guacamolesauce zubereitet. Zu Beginn ist die Hauptzutat Avocado, wo Sie die Avocado in Scheiben schneiden und schälen müssen. In einer separaten Pfanne jede Menge Zitrone auspressen und die zerdrückte Avocado und Zitrone mit Jalapeno, Knoblauch und Tomaten sowie Zwiebelwürfeln und einem Hauch Salz mischen.
2. Mexikanische Penne:
Für die mexikanische Penne benötigen Sie Hackfleisch, vorzugsweise Rindfleisch, das leicht in Olivenöl geworfen werden muss. In einer separaten Pfanne die Nudeln kochen und dann alle Zutaten zusammen mit Tomaten, Zwiebeln, Thymian, Basilikum, Oregano und allem anderen in einer Pfanne vermischen. Vor dem Backen den geriebenen Käse gleichmäßig verteilen und darüber streuen.
3. Hühner-Enchiladas:
In einer Pfanne Butter schmelzen lassen und Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Pilzstücke, grüne Chilischoten und Knoblauch darin anbraten. Dann etwas saure Sahne hinzufügen. So wird die Basis der Sauce hergestellt, man kann sogar Oregano dazugeben. Kochen Sie nun die Hühnchenstücke und geben Sie sie in die Sauce, bevor Sie sie in die Nudelrolle wickeln.
4. Hähnchen-Käse-Quesadillas:
Gehacktes Hühnchen passt am besten zu diesem Gericht, bei dem Tortillas wie ein Sandwich mit Hühnchen, Käse und scharfer Soße dazwischen gepaart und dann goldbraun gebraten werden. Oft werden die Quesadillas mit Beilage aus Avocado- oder Guacamolesauce serviert und die Salsa aus Zwiebeln, Tomaten und scharfer Soße hergestellt.
5. Fisch-Tacos:
Um Fisch-Tacos zuzubereiten, beginnen Sie zuerst mit dem Bierteig aus geschlagenen Eiern, Backpulver, Mehl, Maisstärke und Bier. Tauchen Sie den Fisch nun leicht in Mehl und Bierteig, bevor Sie ihn gründlich braten. Machen Sie als nächstes die weiße Sauce aus Käse und Mayo mit Jalapeno-Stücken und Limettensaft und verwenden Sie sie dann als Sauce für den Taco.
6. Mexican Beef Chilly:
Beginnen Sie, indem Sie das Rindfleisch von allen Knochenresten befreien, bevor Sie es grillen und dann leicht in Olivenöl und Oregano wenden. Nun in einer separaten Pfanne Chipotlesauce, Basilikum, Thymian, Oregano, Zwiebel und Tomate dazugeben und anbraten. Fügen Sie die Rinderbrühe hinzu und geben Sie dann das Rindfleisch hinein und kochen und anbraten, bis es dick wird.
7. Pinto Bean Salsa Salat:
Dies ist eine klassische Beilage aus fein gewürfelten Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Paprika, grünen Tomaten, Spinat, Zuckermais, Erbsen und Kirschtomaten. Sie können sogar Apfelwürfel und Ananas hinzufügen. Jetzt in saurer Sahne oder Joghurt mit Chipotle und Salsa-Sauce mischen und schon sind Sie fertig.
8. Carnitas:
Für die Carnitas Schweinefleisch und Zwiebeln mit Knoblauch, koscherem Salz und Orangen in eine Pfanne geben und zum Kochen bringen. Deckel abdecken. Sobald Sie fertig sind, holen Sie das Schweinefleisch aus der Brühe und kleiden es mit Creser-Salatdressing oder Sauerrahm und Mayo an und servieren es heiß. Bevor Sie das Schweinefleisch zum Kochen bringen, machen Sie oft eine Kräutermischung aus Oregano und Basilikum und reiben Sie es dann gründlich auf das Schweinefleisch und fügen Sie während des Dressings etwas mehr hinzu.
Bildquelle: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8.