In der American Street kennt Essen keine Grenzen. Von New York bis Los Angeles, von San Francisco bis New Orleans serviert jede Stadt Gourmet-Streetfood, das sich durch seine eigene Geschichte und sein kulinarisches Flair auszeichnet. Für die meisten Stadtbewohner ist das Essen von unterwegs zu einem Lebensstil geworden, der zum großen Teil auf das schnelle Leben zurückzuführen ist. Es passt gut zu ihnen, ihre Mahlzeiten auf Rädern zu haben. Einige der in Amerika vorkommenden Streetfoods haben ihren Ursprung im Ausland, wurden jedoch nach amerikanischem Vorbild hergestellt, während andere authentische Delikatessen sind. Werfen wir einen Blick auf die Top-Liste der American Street Foods.
Amerikanische Street Foods Liste:
Hotdog:
Diese gegrillte oder gedämpfte Wurst aus Schweinefleisch, Rindfleisch oder Hühnchen, serviert in Brötchen mit Beilagen wie Senf, Mayonnaise, Ketchup, Käse, Chili, Relish und Zwiebeln, ist das berühmteste und beliebteste Streetfood des Landes. Obwohl die Wurst oder Franks eine deutsche Erfindung sind, wurde alles amerikanisch, als es in einem Brötchen eingeklemmt wurde.
Käse Steak:
Ein Sandwich aus in dünne Scheiben geschnittenen Steaks und geschmolzenem Käse in einer langen, knusprigen Rolle. Das so genannte Philly-Käse-Steak ist eine echte Delikatesse aus Philadelphia. Das Aroma eines Käsesteaks hängt von der Art des verwendeten Käses ab, von dem Cheese Whiz, Provolone und American Street Food-Käse am häufigsten verwendet werden, während Toppings wie gebratene Zwiebeln, sautierte Pilze, Ketchup und scharfe oder süße Paprikaschoten für zusätzliches Aroma enthalten sein können.
Gyros:
Diese griechische Delikatesse wurde ab 1965 in Chicago in Amerika eingeführt. Die amerikanische Note beinhaltet Fleisch, das aus Lamm oder Rindfleisch oder einer Kombination von beiden hergestellt und in Brot gewickelt ist, das einer einfachen griechischen Pita ähnelt. Das Wrap ist mit der traditionellen Tomaten-, Zwiebel- und Tzatziki-Sauce garniert, was es zu einem Hit auf der Straße macht.
Brezeln:
Brezeln waren europaweit ein Hit und kamen Ende des 18. Jahrhunderts von schweizerdeutschen Einwanderern nach Nordamerika. Dieser knotenförmige Teig aus gebackenem Brot wurde zu einem berühmten Snack in Philadelphia. Brezeln schmecken am besten, wenn sie mit Salz gewürzt und in Senf getaucht werden.
Pizza:
Die amerikanische Pizza mit ihren zahlreichen Stilen und Variationen in der heutigen Welt hat nur eine beiläufige Ähnlichkeit mit der klassischen italienischen Pizza. Mit Mozzarella, Gurken, Ananas, Chilischoten und vielen anderen Zutaten hat jede Stadt ihren eigenen Stil, von dem die Amerikaner nicht genug bekommen können.
Pommes frittes:
Diese frittierten Kartoffelstreifen, die frisch aus der Fritteuse kommen, haben auf den Straßen Amerikas großen Erfolg. Egal, ob sie mit Paprika oder Käse gewürzt, in Ketchup, Mayonnaise oder Senf getaucht oder einfach nur gegessen werden - diese knusprigen goldenen Spuds sind wahre Publikumsmagneten. Dies ist eines der bekanntesten amerikanischen Streetfoods.
Crepes:
Crepes mit Ursprung in der Bretagne, Frankreich, sind in Amerika sehr beliebt geworden. Mehrere Crêperien haben diesen französischen Pfannkuchen beliebt gemacht. Neue Arten der Herstellung von Crêpes wurden in die traditionelle Methode integriert, um ihr eine ganz amerikanische Note zu verleihen. Von Crepes vom Typ Hamburger und Pizza bis hin zu Erdbeeren und Sahne können Sie mit diesen frisch zubereiteten, dünnen Pfannkuchen bei Tauchgängen am Straßenrand zu jeder Tageszeit Ihre Zunge süßen oder genießen.
Burritos:
Der Burrito mit seinem amerikanisierten Stil ist ebenso Teil der amerikanischen Esskultur geworden wie der Hamburger oder Hot Dog. Diese traditionellen mexikanischen Wraps wurden in den USA mit Aromen von Reis, Bohnen, Fleisch, Salatkäse, Salsa und Sauerrahm auf einfache oder mexikanische Art verfeinert, die dem amerikanischen Gaumen entsprechen. Von Küste zu Küste werden diese mexikanisch-amerikanischen Burritos von allen geliebt.
Hamburger:
Der Hamburger wurde 1900 von dem dänischen Einwanderer Louis Lassen in Amerika kreiert und steht mehr auf der Speisekarte als jedes andere Streetfood. Dieses gekochte Rinderhackfleisch, das in einem Hamburgerbrötchen zwischen Zwiebel, Salat, Tomate und Käse eingelegt und mit Senf, Ketchup oder Mayonnaise genossen wird, kitzelt jedermanns Gaumen und ist ein großer Favorit unter Menschen aus allen Gesellschaftsschichten.
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