Bist du verrückt nach japanischem Essen? Möchtest du es bei dir zu Hause versuchen? Also keine Sorge! Das hilft sehr. Es gibt eine Reihe von leckeren traditionellen japanischen Lebensmitteln, die einen hohen Nährstoffgehalt haben und den Körper und das Gehirn ernähren können. Japan ist nichts anderes als ein kulinarisches Wunderland. Eine unvergleichliche Besonderheit, eine landesweite Leidenschaft für die Küche mit einem annähernd spirituellen Gespür für Sauberkeit und kreative Präzision. Japanisches Essen beinhaltet viel Gemüse, Meeresfrüchte, Nori, Sojasauce und klare Brühen. Es gibt keinen schweren Garprozess und die meisten Rezepte haben einen delikaten Garprozess. Schauen Sie sich die besten japanischen Essensrezepte an:
Top 9 japanisches Essen Rezepte:
Jetzt haben wir hier eine Liste der besten japanischen Essensrezepte zusammengestellt.
1. Yakitori:
Es wird meistens als "japanisches Barbecue" und "Hangout-Essen" bezeichnet, das typischerweise für die Party wie ein Beisammensein oder eine Geburtstagsfeier usw. zubereitet wird Ein süß-saures Fruchtfleisch, um ein hohes Maß an Zerbrechlichkeit zu erreichen.
Zutaten :
- Hühnchenstücke ohne Knochen - 1 kg
- Frühlingszwiebeln - 2
- Öl - zum Grillen
- Sojasauce - ½ Tasse
- Mirin - ½ Tasse
- Sake - ¼ Tasse
- Wasser - ½ Tasse
- Brauner Zucker - 2 EL
Richtungen :
- Nehmen Sie eine kleine Soßenpfanne und kochen Sie Wasser, Sojasauce, Mirin, Sake und braunen Zucker
- Sobald die Sauce eingedickt ist, vom Herd nehmen
- Legen Sie die Hühnchenstücke und Zwiebeln auf Spieße
- Mit Öl bestreichen
- Stellen Sie sie direkt auf die Flamme und grillen Sie
- Etwas Sauce beträufeln und servieren
Kochzeit : 40 Minuten
2. Sushi:
Sushi ist das sehr trendige und leckerste japanische Gericht. Zu diesem Zweck wird das Fleisch eines Fisches oder Lachses fein geschnitten und auf der Spitze des kleinen Reisstücks positioniert. Sushi wird regelmäßig in einer speziellen Sauce ausgegeben und muss in einem Zug gegessen werden. Dies ist ein obligatorisches Gericht, das in allen Restaurants in Japan erhältlich ist.
Zutaten :
- Noriblätter - 6
- Sushi-Reis - 1 Tasse
- Fisch Ihrer Wahl - 1 Tasse
- Avocado - 1 in Scheiben geschnitten
- Sojasauce - Zum Servieren
Richtungen :
- Reis auf dem Noriblatt verteilen
- Den Fisch für Sushi in dünne Scheiben schneiden und auf den Reis legen
- Legen Sie die Avocadoscheiben auf den Fisch
- Rollen Sie das Noriblatt
- In Scheiben schneiden
- Sushi mit Sojasauce servieren
Zeit zum Kochen : 15 Minuten
3. Warabi Mokka:
Dies ist ein wackeliges, süßes, kühles und wackeliges Gefühl. es ist eher wie ein Wackelpudding, abgesehen von viel verbessertem. Genau genommen ist 'Mochi' eine Fehlbezeichnung, da es nicht aus Reis, sondern aus Farnstärke hergestellt wird. Daher ist es puddingartig, transparent, zusammen mit leckeren Brötchen in toastigem Kinako-Sojabohnenmehl.
Zutaten :
- Warabi Bracken Stärke - 250 g
- Wasser - 100 ml
- Zucker - 20 g
- Kinako Sojabohnenmehl
- Kuromitsu brauner Zuckersirup
Richtungen :
- In einem Topf die Stärke, das Wasser und den Zucker vermengen
- Kochen, bis es dicker wird und rühren Sie weiter
- Vom Herd nehmen und die Mischung in Spritzbeutel geben
- Pfeife das Mochi aus einem Spritzbeutel in Wasser
- Nehmen Sie sie aus dem Wasser und frieren Sie sie ein
- Rollen Sie sie vor dem Servieren in das Kinako-Mehl und geben Sie den Kuromitsu-Sirup darüber
Kochzeit: 30 Minuten
4. Nabe:
Das Nabe ist eine japanische traditionelle Suppe und wird als "Stolz Japans" bezeichnet. Es handelt sich um bessere Zutaten wie Nudeln, geschnittenes Fleisch, Gemüse und Krabben, die in einem heißen Topf oder einer großen Pfanne mit heißem Wasser und einigen Gewürzen reif sind. Später als das Element gut gekocht sind, wird danach die Nabe-Suppe serviert.
Zutaten :
- 6 Tassen Hühnerbrühe
- ¼ Tasse Sake
- 1/3 Tasse Mirin
- 2 EL Ingwersaft
- 1 ½ TL zerkleinerter Knoblauch
- ½ Tasse weißes Miso
- 2 EL Sojasauce
- Hühnerfleischbällchen
- Gemischtes Fleisch - Fisch, Garnelen, Schweinebauch
- Udon-Nudeln
Richtungen :
- In der Hühnerbrühe alle Zutaten dazugeben und zum Kochen bringen
- Direkt aus dem Topf servieren
- Mit Sesam würzen
Kochzeit : 30 Minuten
5. Umi-Budo:
Es ist ein Vergnügen, Umi-Budo zu beobachten, das wie winzige Juwelen funkelt. Diese "Meerestrauben" sind ein Bündel von ungeraden Meeresgemüsen, die in Okinawa hergestellt werden. Nach dem Verzehr explodieren die pompösen Kapseln in Ihrem Mund und verursachen einen angenehmen Crunch, bevor die salzige Integrität Ihren Geschmack beeinträchtigt. Umi-Budo wird mit kräftiger Ponzu-Paste serviert, um ein Gleichgewicht zwischen Schärfe und Zucker zu erreichen.
Zutaten :
- Umibodo oder Seetrauben - 1 Bund
- Gurke - 1 Tasse
- Tomaten-½ Tasse
- Karotte - ½ Tasse
- Geschreddertes Huhn - 1 Tasse
- Zwiebel geschnitten - ¼ Tasse
- Zitronensaft - 2 EL
Richtungen:
- Mischen Sie in einer großen Schüssel alle Zutaten zusammen
- Mit Sesam garnieren
Kochzeit : 8 Minuten
6. Japanisches Curry:
Dieses Essen hat einen delikaten Geschmack, ist nicht übermäßig scharf und wird auch als offizielle japanische nationale Küche bezeichnet. Normalerweise wird Curry mit einer Schüssel duftendem, heißem Reis serviert. Viele Arten von Fleisch werden in japanischen Curry verwendet, wie Rindfleisch, Huhn und Meeresfrüchten.
Zutaten :
- Currypulver - 2 EL
- Hühnchenstücke - ½ Kg
- Koscheres Salz –1 EL
- Pfeffer - 1 EL
- Zwiebel - 1 Tasse
- Karotten gewürfelt - 1 Tasse
- Hühnerbrühe - 1 Liter
- Butter - 2 EL
- Allzweckmehl - 2 EL
Richtungen :
- Einen großen Wok erhitzen und etwas Butter hinzufügen
- Werfen Sie das Gemüse und braten Sie es gut an
- Fügen Sie Hühnchenstücke und Currypulver hinzu
- Fügen Sie Hühnerbrühe hinzu und kochen Sie es gut
- Zuletzt etwas Mehl ins Wasser geben und in das Curry gießen
- Heiß servieren
Kochzeit : 1 Stunde
7. Gemischtes und weißes Miso:
Um dies zu erreichen, nehmen Sie gedämpften Reis, Sojabohnen oder Gerste und mischen Sie diese mit Koji. Je länger die Gärung dauert, desto dunkler und angenehmer ist sie. Weiße Textur ist Shiro Miso, Rot ist Aka Miso und Biegung von Weiß und Rot ist Awase Miso.
Zutaten :
- Reis Koji - 1 kg
- Sojabohnen - 1 kg
- Natürlich - 2 g
Richtungen :
- Waschen Sie die Sojabohnen mehrmals, bis das Wasser klar ist
- Die Bohnen 12-18 Stunden in Wasser einweichen
- Fügen Sie Reiskoji und Salz hinzu und kühlen Sie die Mischung
- Nachdem die Bohnen gequollen sind, kochen Sie die Mischung in einem großen Topf für mehr als 4 Stunden
- Mischen Sie es in einer Küchenmaschine und stellen Sie sicher, dass die Konsistenz aus einem Keksteig besteht
- Verschließen Sie diesen Miso-Teig in einem Plastikbehälter
Kochzeit : 25 Stunden
8. Ramen:
Dieses Essen wird häufig von Studenten oder Arbeitern als Snack gegessen, da es sich um ein Fast Food handelt. Es wird in einer großen Schüssel mit einer leckeren Ramen-Suppe und verschiedenen Belägen wie einem runden Naruto, Gemüse oder gekochten Eiern serviert.
Zutaten :
- Hühnerbrühe - 500 ml
- Knoblauch fein gehackt-2 EL
- Sojasauce - 2 EL
- Worchester Sauce - 2 EL
- Ingwerscheiben - 2 EL
- Chinesisches fünf Gewürzpulver - ½ EL
- Chilipulver - Prise
- Ramen-Nudeln - 1 Päckchen
- Gekochte Hähnchenbrust - 1
- Sesamöl - 2 EL
Richtungen :
- Hühnerbrühe mit Knoblauch, Soja, Worchestersauce, Ingwer und fünf Gewürzpulvern aufkochen.
- Einige gekochte Nudeln in eine Schüssel geben und die Suppe einschenken
- In Sesamöl gebratene Hähnchenbrust in die Suppe geben
- Fügen Sie am Ende ein gekochtes Ei hinzu
Kochzeit : 40 Minuten
9. Mirin:
Mirin ist eine zuckerhaltige und süße Flüssigkeit mit einem tiefen Körper und Umami. Dies trägt dazu bei, den Geruch von Fisch und Meeresfrüchten zu überdecken und den Geschmack in das Essen einzutauchen. Es bleibt der Bestandteil, der während des gesamten Garprozesses aufgrund des Zuckers zusammen mit der Alkoholsubstanz verfault. Schließlich bietet Mirin dem Element Glanz, weshalb es ein Schlüsselelement in Teriyaki-Sauce ist. Schauen Sie sich dieses einfache Rezept für japanisches Essen an:
Zutaten :
- Bio-Rohrzucker - 5 EL
- Sake - ½ Tasse
- Rohrsirup - 2 EL
Richtungen :
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen und zum Kochen bringen
- Entfernen Sie, wenn die Sauce dick wird
Kochzeit : 20 Minuten
In der japanischen Küche dreht sich alles darum, die natürlichen Aromen der Zutaten zu genießen. Diese nicht so überwältigenden Gerichte sind auch sehr gesund und nahrhaft. Die Grundregel hinter jedem japanischen Gericht, mit frischen Zutaten zu kochen. Konserven und Konserven sind strengstens verboten. Für Worldns kann es einige Zeit dauern, bis Sie die subtilen Aromen genießen, aber wir sind sicher, dass Sie das Essen zu schätzen wissen. Japanisches Essen ist leicht im Magen, hat aber einen hohen Geschmack.
Happy Meal Time voraus!