Hühnersuppe ist die Art von Suppe, die von allen Altersgruppen genossen wird. Sie können diese Suppe zu sich nehmen, wenn Sie bereit sind, etwas Leichtes und Leckeres zu sich zu nehmen. Sie können dies auch haben, wenn Sie etwas Gesundes haben, aber etwas, das einfacher und schneller zuzubereiten ist. Dies ist auch gut, wenn Sie Erkältung und Rauch haben.
Lassen Sie uns sehen, wie Sie Top-9-Hühnersuppen zubereiten und den Vorteil einer Hühnersuppe genießen können.
Hühnersuppen und ihre Vorteile:
1. Hühnermais-Suppe:
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrust in Streifen geschnitten
- 2 EL Butter oder 2 EL raffiniertes Öl
- 2 Tassen Babymais in kleine Stücke geschnitten oder der Länge nach geschnitten
- 1 EL Knoblauch gehackt
- 2 EL gehackte Zwiebeln
- 1 EL grüne Chilischoten gehackt
- 4 Tassen Hühnerbrühe
- 2 EL Maismehl
- Salz und Pfeffer abschmecken
- 1 EL Sahne für jede Servierschüssel
- Brotkruste als Beilage
Methode:
Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Lass es schmelzen. Geben Sie Knoblauch, Zwiebeln, grüne Chilischoten und andere Gewürze hinzu, wie Sie möchten. Nun die Hühnchenstücke und die Hühnerkörner hineinlegen. Braten Sie dies für ein paar Minuten, aber lassen Sie nichts davon bräunen oder verbrennen. Hühnerbrühe hineinlegen und nochmals die Würzung kontrollieren. Jetzt kochen, bis die Hühneraugen ungefähr 10 Minuten oder 15 Minuten weich sind. Sie können dies abgedeckt tun und es sollte weniger Zeit in Anspruch nehmen. Wenn sich die Brühe halbiert hat, gießen Sie das Maismehl mit entweder klarem Wasser oder Buttermilch hinein. Noch einige Zeit kochen, bis die Brühe dick wird. Schalte die Flamme aus und halte sie bedeckt. Während des Servierens können Sie mit mehr Butter und Sahne garnieren.
2. Hühnchen-Karottensuppe:
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrust in Streifen geschnitten
- 2 EL Butter oder 2 EL raffiniertes Öl
- 2 Tassen geriebene Karotten
- 1 EL Knoblauch gehackt
- 2 EL gehackte Zwiebeln
- 1 EL grüne Chilischoten gehackt
- 4 Tassen Hühnerbrühe
- 2 EL Maismehl
- Salz und Pfeffer abschmecken
- 1 EL Sahne für jede Servierschüssel
- Brotkruste als Beilage
Methode:
Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Lass es schmelzen. Geben Sie Knoblauch, Zwiebeln, grüne Chilischoten und andere Gewürze hinzu, wie Sie möchten. Nun die Hühnchenstücke und die Karotten dazugeben. Braten Sie dies für ein paar Minuten, aber lassen Sie nichts davon bräunen oder verbrennen. Hühnerbrühe hineinlegen und nochmals die Würzung kontrollieren. Jetzt kochen, bis die Karotten und das Huhn ungefähr 10 Minuten oder 15 Minuten weich sind. Wenn sich die Brühe halbiert hat, gießen Sie das Maismehl mit entweder klarem Wasser oder Buttermilch hinein. Noch einige Zeit kochen, bis die Brühe dick wird. Schalte die Flamme aus und halte sie bedeckt. Während des Servierens können Sie mit Sahne garnieren. Sie können auch gehackten Koriander oder Nudeln hinzufügen.
3. Hühnerzwiebelsuppe:
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrust in Streifen geschnitten
- 2 EL Butter oder 2 EL raffiniertes Öl
- 2 mittelgroße Zwiebeln in dicke Stücke geschnitten
- 1 EL Knoblauch gehackt
- 2 EL gehackte Zwiebeln
- 1 EL grüne Chilischoten gehackt
- 4 Tassen Hühnerbrühe
- 2 EL Maismehl
- 2 EL Essig
- Salz und Pfeffer abschmecken
- 1 EL Sahne für jede Servierschüssel
- Parmesan Käse
- Brotkruste als Beilage
Methode:
Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Lass es schmelzen. Geben Sie Knoblauch, Zwiebeln, grüne Chilischoten und andere Gewürze hinzu, wie Sie möchten. Jetzt die Zwiebeln hineingeben. Braten Sie dies für ein paar Minuten, aber lassen Sie nichts davon bräunen oder verbrennen. Wenn die Zwiebeln durchsichtig sind, geben Sie sie in den Essig. Noch etwas kochen und wenn der Essig in die Zwiebeln aufgesaugt ist, das Maismehl dazugeben. Die Zwiebeln gut bestreichen und die Brühe und das Hähnchen hineingeben. Jetzt kochen, bis die Zwiebeln ungefähr 10 Minuten oder 15 Minuten weich sind. Schalte die Flamme aus und halte sie bedeckt. Während des Servierens können Sie mit Käse und Sahne garnieren.
4) Hühnerbohnensuppe:
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrust
- 2 EL Butter oder 2 EL raffiniertes Öl
- 2 Tassen gehackte grüne Bohnen
- ½ Tasse geriebene oder gewürfelte Karotte (optional)
- 1 EL Knoblauch gehackt
- 2 EL gehackte Zwiebeln
- 1 EL grüne Chilischoten gehackt
- 4 Tassen Hühnerbrühe
- 2 EL Maismehl
- Salz und Pfeffer abschmecken
- 1 EL Sahne für jede Servierschüssel
- Brotkruste als Beilage
Methode:
Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Lass es schmelzen. Geben Sie Knoblauch, Zwiebeln, grüne Chilischoten und andere Gewürze hinzu, wie Sie möchten. Nun die Hühnchenstücke und die Bohnen dazugeben. Hühnerbrühe hineinlegen und nochmals die Würzung kontrollieren. Jetzt kochen, bis die Bohnen ungefähr 10 Minuten oder 15 Minuten weich sind. Sie können dies abgedeckt tun und es sollte weniger Zeit in Anspruch nehmen. Wenn sich die Brühe halbiert hat, gießen Sie das Maismehl mit entweder klarem Wasser oder Buttermilch hinein. Noch einige Zeit kochen, bis die Brühe dick wird. Schalte die Flamme aus und halte sie bedeckt. Während des Servierens können Sie mit mehr Butter und Sahne garnieren.
5. Hühnerbrokkolisuppe:
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrust
- 2 EL Butter oder 2 EL raffiniertes Öl
- 2 Tassen Brokkoli in kleine Stücke gewürfelt
- 1 EL Knoblauch gehackt
- 2 EL gehackte Zwiebeln
- 1 EL grüne Chilischoten gehackt
- 4 Tassen Hühnerbrühe
- 2 EL Maismehl
- Salz und Pfeffer abschmecken
- 1 EL Sahne für jede Servierschüssel
- Knoblauchbrot oder Toast für Beilage
Methode:
Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Lass es schmelzen. Knoblauch, Zwiebeln, grüne Chilischoten, Salz und Pfeffer dazugeben. Nun die Hühnchenstücke und den Brokkoli dazugeben. Braten Sie dies für ein paar Minuten, aber lassen Sie nichts davon bräunen oder verbrennen. Hühnerbrühe hineinlegen und nochmals die Würzung kontrollieren. Jetzt kochen, bis der Brokkoli ungefähr 10 Minuten oder 15 Minuten weich ist. Sie können dies abgedeckt tun und es sollte weniger Zeit in Anspruch nehmen. Wenn sich die Brühe halbiert hat, gießen Sie das Maismehl mit entweder klarem Wasser oder Buttermilch hinein. Noch einige Zeit kochen, bis die Brühe dick wird. Schalte die Flamme aus und halte sie bedeckt. Während des Servierens können Sie mit Sahne garnieren und mit Knoblauchbrot servieren. Dies kann eine gute Suppe zum Abendessen sein.
6. Hühnerpilzsuppe:
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrust
- 2 EL Butter oder 2 EL raffiniertes Öl
- 2 Tassen geschnittene Champignons
- 2 EL Essig
- 2 EL Sojasauce
- ½ Tasse Korianderblätter
- 1 EL Knoblauch gehackt
- 2 EL gehackte Zwiebeln
- 1 EL grüne Chilischoten gehackt
- 4 Tassen Hühnerbrühe
- 2 EL Maismehl
- Salz und Pfeffer abschmecken
- 1 EL Sahne für jede Servierschüssel
- Knoblauchbrot oder Käsebrot für Beilage
Methode:
Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Lass es schmelzen. Geben Sie Knoblauch, Zwiebeln, grüne Chilischoten und andere Gewürze hinzu, wie Sie möchten. Nun die Hähnchenstücke und die Champignons dazugeben. Braten Sie dies für ein paar Minuten, aber lassen Sie nichts davon bräunen oder verbrennen. Saucen und Essig dazugeben. Mische das. Hühnerbrühe hineinlegen und nochmals die Würzung kontrollieren. Nun kochen, bis die Pilze weich sind, etwa 10 Minuten oder 15 Minuten. Sie können dies abgedeckt tun und es sollte weniger Zeit in Anspruch nehmen. Wenn sich die Brühe halbiert hat, gießen Sie das Maismehl mit entweder klarem Wasser oder Buttermilch hinein. Noch einige Zeit kochen, bis die Brühe dick wird. Schalte die Flamme aus und halte sie bedeckt. Während des Servierens können Sie mit Sahne und Korianderblättern garnieren.
7. Hühnchen-Minz-Suppe:
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrust
- 2 EL Butter oder 2 EL raffiniertes Öl
- 2 Tassen gehackte Minzblätter
- 1 Tasse Tomatenwürfel
- 1 EL Knoblauch gehackt
- 2 EL gehackte Zwiebeln
- 1 EL grüne Chilischoten gehackt
- 4 Tassen Hühnerbrühe
- 2 EL Maismehl
- Salz und Pfeffer abschmecken
- 1 EL Sahne für jede Servierschüssel
- Brotkruste als Beilage
Methode:
Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Lass es schmelzen. Geben Sie Knoblauch, Zwiebeln, grüne Chilischoten und andere Gewürze hinzu, wie Sie möchten. Nun die Hühnchenstücke und die Tomaten dazugeben. Braten Sie dies für ein paar Minuten, aber lassen Sie nichts davon bräunen oder verbrennen. Hühnerbrühe hineinlegen und nochmals die Würzung kontrollieren. Setzen Sie die Minzeblätter ein und kochen Sie dieses, bis das Huhn ungefähr 15 Minuten weich ist. Sie können dies abgedeckt tun und es sollte weniger Zeit in Anspruch nehmen. Wenn sich die Brühe halbiert hat, gießen Sie das Maismehl mit entweder klarem Wasser oder Buttermilch hinein. Noch einige Zeit kochen, bis die Brühe dick wird. Schalte die Flamme aus und halte sie bedeckt. Während des Servierens können Sie mit mehr Butter und Sahne garnieren.
8. Hühnertomatensuppe:
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrust
- 2 EL Butter oder 2 EL raffiniertes Öl
- 2 Tassen Tomaten gewürfelt
- 2 EL Tomatensauce
- 1 EL Knoblauch gehackt
- 2 EL gehackte Zwiebeln
- 1 EL grüne Chilischoten gehackt
- 4 Tassen Hühnerbrühe
- 2 EL Maismehl
- Salz und Pfeffer abschmecken
- 1 EL Sahne für jede Servierschüssel
- Knoblauchbrot oder Käsebrot als Beilage
Methode:
Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Lass es schmelzen. Geben Sie Knoblauch, Zwiebeln, grüne Chilischoten und andere Gewürze hinzu, wie Sie möchten. Nun die Tomaten dazugeben. Braten Sie dies für ein paar Minuten, aber lassen Sie nichts davon bräunen oder verbrennen. Hühnerbrühe hineinlegen und nochmals die Würzung kontrollieren. Nun kochen, bis die Tomaten und die ganze Brühe etwa 10 Minuten oder 15 Minuten eingedickt ist. Sie können dies abgedeckt tun und es sollte weniger Zeit in Anspruch nehmen. Wenn die Brühe halbiert ist, Flamme abnehmen und abseihen. Setzen Sie es mit etwas mehr Wasser zurück, wenn mehr Suppe und die Huhnstücke angefordert werden. In die Tomatensauce geben und abschmecken. Weitere 5 Minuten kochen lassen. Gießen Sie das Maismehl ein, das entweder mit normalem Wasser oder Buttermilch gemischt ist. Noch einige Zeit kochen, bis die Brühe dick wird. Schalte die Flamme aus und halte sie bedeckt. Während des Servierens können Sie mit mehr Butter und Sahne garnieren
9. Hühnerkohlsuppe:
Zutaten:
- 500 g Hähnchenbrust
- 2 EL Butter oder 2 EL raffiniertes Öl
- 2 Tassen Kohlrouladen
- 1 EL Knoblauch gehackt
- 2 EL gehackte Zwiebeln
- 1 EL grüne Chilischoten gehackt
- 4 Tassen Hühnerbrühe
- 2 EL Maismehl
- Salz und Pfeffer abschmecken
- 1 EL Sahne für jede Servierschüssel
- Brotkruste als Beilage
Methode:
Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Lass es schmelzen. Geben Sie Knoblauch, Zwiebeln, grüne Chilischoten und andere Gewürze hinzu, wie Sie möchten. Nun die Hühnchenstücke und den Kohl dazugeben. Braten Sie dies für ein paar Minuten, aber lassen Sie nichts davon bräunen oder verbrennen. Hühnerbrühe hineinlegen und nochmals die Würzung kontrollieren. Jetzt kochen, bis der Kohl ca. 10 Minuten oder 15 Minuten weich ist. Es sollte weniger Zeit in Anspruch nehmen, wenn es abgedeckt gekocht wird. Wenn sich die Brühe halbiert hat, gießen Sie das Maismehl mit entweder klarem Wasser oder Buttermilch hinein. Noch einige Zeit kochen, bis die Brühe dick wird. Schalte die Flamme aus und halte sie bedeckt. Während des Servierens können Sie mit mehr Butter und Sahne garnieren.
♦ Vorteile von Hühnersuppe:
- Huhn ist eine gute Quelle für hochwertiges mageres Protein und sehr wichtig für die normale Wachstumsrate des Körpers und für die Neubildung von Zellen.
- Hühnersuppen können übergewichtigen Menschen helfen, Gewicht zu verlieren. Hühnersuppen können gut für diejenigen auf Diät sein.
- Huhn hat einen hohen Fasergehalt, der Ihr Verdauungssystem in einem guten Zustand halten kann.
- Huhn enthält Vitamin B, das Krebs vorbeugt.
- Es enthält auch Vitamin B6 und Niacin, die den Stoffwechsel des Körpers unterstützen.