- آیا می توانید کره بادام زمینی را فریز کنید؟
- چرا کره بادام زمینی را فریز کنید؟
- بهترین راه ها برای منجمد کردن کره بادام زمینی
- چگونه کره بادام‌زمینی منجمد را ذوب کنیم؟
- 3 دستور غذای خوشمزه با کره بادام زمینی
می‌دانید که وقتی کره بادام زمینی در کانون توجه قرار می‌گیرد، بسیار لذت می‌برید. به این معنا که وقتی کره بادام زمینی را در فروش مشاهده کردید، به سختی می توانید خود را از کمی اغراق باز دارید. این ماده مغذی حتی در رژیم غذایی برخی از ورزشکاران نیز راه پیدا می کند و فهرستی از دلایل آن وجود دارد.
برای کودک درون شما خوردن کره بادام زمینی و ژله هر روز ممکن است شبیه بهشت باشد. و با در نظر گرفتن این موضوع، می توانید بیش از حد هیجان زده شوید و کمی بیش از حد شیشه بخرید. خبر خوب این است که ماندگاری ظرف کره بادام زمینی در صورت بسته شدن به 9 ماه می رسد. اما ممکن است زمانی که می‌خواهید آن را طولانی‌تر کنید، بپرسید: «آیا می‌توانم کره بادام زمینی را فریز کنم؟» ما پاسخ این سوال را همراه با نکاتی در مورد نحوه صحیح فریز کردن آن آورده ایم. مقاله امروز شما را وادار می‌کند که در مورد ذخیره‌سازی خود تجدید نظر کنید.
محتویاتنشان می‌دهد آیا می‌توانید کره بادام زمینی را فریز کنید؟ چرا کره بادام زمینی را فریز کنیم؟ بهترین راه برای منجمد کردن کره بادام زمینی چگونه کره بادام زمینی منجمد را ذوب کنیم؟ 3 دستور غذای خوشمزه با کره بادام زمینیآیا می توانید کره بادام زمینی را فریز کنید؟
به عنوان یک ماده غذایی با ماندگاری قابل توجهی طولانی، کره بادام زمینی به راحتی آزمون زمان را در کمد شما پشت سر می گذارد. بر اساس USDA، شما می توانید آن را به مدت شش تا نه ماه (در صورت باز نشدن) و دو تا سه ماه (یک بار باز) در انبار نگهداری کنید. پس از آب بندی می توانید آن را در یخچال نگهداری کنید تا از جدا شدن روغن جلوگیری شود. این به شما امکان می دهد لذت ببریدکره بادام زمینی تا نه ماه.
البته، ممکن است شما نیز ترجیح دهید نسخه خود را از کره بادام زمینی در خانه تهیه کنید. برای مواقعی که قصد دارید یک دسته بزرگتر بسازید، انجماد می تواند گزینه خوبی به نظر برسد. مانند زمانی که بخواهید خوردن کل خود را در چند هفته به تعویق بیندازید.
پس پاسخ این است بله، می توانید کره بادام زمینی را فریز کنید . یک فرآیند بسیار ساده، انجماد، شیشه های PB را از بلعیده شدن سریع در امان نگه می دارد. هیچ هوس نیمه شب نمی تواند در زمان انتظار لازم برای ذوب شدن زنده بماند، درست است؟
چرا کره بادام زمینی را فریز کنید؟
ما قبلاً اشاره کردیم که کره بادام زمینی در انبار یا یخچال به خوبی دوام می آورد. بنابراین، چرا کره بادام زمینی را منجمد کنیم؟
خب، ما می توانیم چندین سناریو را در نظر بگیریم که این روش می تواند مفید واقع شود. به عنوان مثال، ممکن است بخواهید یک رژیم غذایی را شروع کنید و قسمت های میان وعده و هوس های خود را کنترل کنید. به جای حمله به کل شیشه کره بادام زمینی، می توانید قطعات به اندازه لقمه را فریز کنید.
می توانید کره بادام زمینی را فریز کنید تا از هدر رفتن مواد غذایی جلوگیری کنید. اگر شیشه نیمه خالی دارید و قصد دارید برای خروج از خانه برای مدت طولانی تری می توانید مقدار باقی مانده را در فریزر ذخیره کنید. می‌دانید که مصرف آن تا نه ماه بی‌خطر و خوشمزه خواهد بود، بنابراین وقتی به خانه برگشتید، یک میان‌وعده سریع در انتظارتان است.
می‌توانید در زمان آماده‌سازی تنقلات قبل از زمان صرفه‌جویی کنید بله، می توانید ساندویچ کره بادام زمینی و ژله مورد علاقه خود را فریز کنید. ساخت بیشترساندویچ های زودتر از موعد و نگهداری آنها در فریزر به شما آزادی بیشتری می دهد وقتی عجله دارید. بیرون آوردن آنها در صبح اجازه می دهد تا تا زمان ناهار آب شوند، بنابراین آنها را برای خوردن آماده کنید.
بهترین راه ها برای منجمد کردن کره بادام زمینی
اگر انتظار دارید فهرست طولانی و پیچیده ای از مراحل را داشته باشید. دنبال کن، نفس عمیق بکش و استراحت کنید، می توانید کره بادام زمینی را به راحتی منجمد کنید، حتی کودک شما می تواند این کار را انجام دهد. ما توصیه نمی کنیم که بچه ها بیشتر وسوسه شوند که هر پنج دقیقه یک قاشق از شیشه بیرون بیاورند.
چگونه می توانید کره بادام زمینی را منجمد کنید؟
به سادگی ، آن را در یک ظرف دربسته قرار دهید و در فریزر قرار دهید . در عرض چند ساعت، همه آن باید منجمد شود (بسته به مقدار).
اکنون، بیایید سعی کنیم بسته به وضعیت عرضه کره بادام زمینی شما، فرآیند را روشن کنیم.
- برای یک ظرف دربسته (البته نه شیشه های شیشه ای)، تنها کاری که باید انجام دهید این است که آن را همانطور که هست در فریزر قرار دهید. اگر یک ظرف شیشه ای خریده اید، ممکن است بخواهید ظرف را عوض کنید. همانطور که کره بادام زمینی در حین انجماد منبسط می شود، افزایش فشار می تواند شیشه را ترک کند. شما این خطر را دارید که فریزر خود را پر از میخ های شیشه ای کنید و حتی برخی از آنها می توانند به محتویات شیشه نفوذ کنند. ممکن است از کره بادام زمینی ترد لذت ببرید، اما نه با تکه های شیشه ای داخل. اگر نمی خواهید محتویات شیشه را منتقل کنید، می توانید مهر و موم را بردارید و اجازه دهید کره بادام زمینی یخ بزند. بعد از حدودشش ساعت، باید آماده باشد، بنابراین تا آن زمان، می توانید آن را با یک درب مهر و موم محکم کنید.
- اگر می خواهید مقدار خاصی از کره بادام زمینی را حفظ کنید (مثلاً نصف شیشه) ابتدا آن را انتقال دهید. از یک کیسه یا ظرف مناسب در فریزر استفاده کنید که به شما امکان می دهد محیطی دربسته ایجاد کنید. به این ترتیب، از خواص کره بادام زمینی شما به طور کامل محافظت می شود.
- برای فریز کردن میان وعده های کره بادام زمینی به اندازه لقمه ، می توانید از یک سینی یخ استفاده کنید. در هر مکعب حداکثر دو قاشق بریزید و چند ساعت در فریزر بگذارید. پس از جامد شدن آنها را از سینی خارج کرده و در کیسه ای در بسته قرار دهید. همچنین می‌توانید چند نسخه به اندازه کوکی از میان وعده PB درست کنید. مقداری قاشق (به اندازه کلوچه های معمولی) را به صورت جداگانه روی سینی فر قرار دهید و چند ساعت در فریزر بگذارید. پس از سفت شدن آنها را در کیسه فریزر قرار دهید. می‌توانید از آنها به‌عنوان پرکننده کوکی‌های خانگی یا صرفاً به‌عنوان میان‌وعده (با دوز توصیه‌شده روزانه) استفاده کنید.
چگونه کره بادام‌زمینی منجمد را ذوب کنیم؟
کره بادام زمینی با سرد شدن سفت تر می شود، بنابراین پخش کردن آن دشوارتر می شود. این بدان معناست که اگر می‌خواهید آن قوام خامه‌ای و قابل پخش را به دست آورید، باید مقدار منجمد خود را آب کنید.
اگر یک شیشه پر را فریز کنید، ممکن است تا 24 ساعت طول بکشد تا کل مقدار برای سرو آماده شود. . قطعات به اندازه لقمه در حدود 45 دقیقه ذوب می شوند. می‌توانید آن را بگذارید تا روی پیشخوان شما یخ‌زدایی کند یاداخل یخچال. از قرار دادن آن در زیر نور مستقیم خورشید یا دمای بالا خودداری کنید.
با قرار دادن کره بادام زمینی منجمد در مایکروویو یا اجاق، در این فرآیند عجله نکنید. می توانید سعی کنید آن را در آب گرم قرار دهید، اما این تفاوت چندانی ایجاد نمی کند. تغییرات شدید دما می تواند بر طعم و قوام تأثیر بگذارد. مطمئن شوید که زمان کافی برای یخ زدایی طبیعی آن در نظر گرفته اید تا بهترین نتیجه را بگیرید.
کیفیت کره بادام زمینی (100% طبیعی یا با افزودنی های مختلف) نیز اهمیت دارد. نسخه کاملا طبیعی ممکن است با جدا شدن روغن از توده بادام زمینی ختم شود. این فرآیند، برعکس، کره بادام زمینی را برای خوردن ناامن نمی کند. شما فقط باید این دو را دوباره با هم مخلوط کنید تا آن قوام مورد علاقه خود را بدست آورید. البته، کره بادام زمینی تجاری معمولا حاوی مواد افزودنی کافی برای جلوگیری از این جداسازی است.
3 دستور غذای خوشمزه با کره بادام زمینی
While PB & ساندویچ های ژله ای یک میان وعده معروف هستند، کره بادام زمینی بیشتر از آن وجود دارد. برای اینکه به رویاپردازی روزانه خود بپردازید، در اینجا پنج دستور غذا آورده شده است که می توانید آنها را امتحان کنید تا ذائقه خود را از بین ببرید.
- برای مواقعی که باید سریع فکر کنید و حتی سریعتر بپزید، نودل کره بادام زمینی با خیار را امتحان کنید. . یک دستور العمل فوق العاده آسان، با تکیه بر دو ماده ای که اکثر ما در خانه داریم: رشته فرنگی خشک و کره بادام زمینی.
- آب دهان، ایده آل برای ناهار یا میان وعده و فوق العاده خوشمزه؟ این می تواند سبزیجات تایلندی جوانه زده با آن باشدسس کره بادام زمینی. شما با این روکش های خوشمزه، مخملی و ترد شگفت زده خواهید شد.
- بعد از ناهار، همه یک لقمه شیرین دوست دارند. این کوکی‌های جو دوسر با کره بادام‌زمینی یک سازش عالی بین سالم و خوشمزه است. ترد و یکدست، آنها کاملاً با یک فنجان شیر کنار هم می آیند.
شما می توانید یک قاشق از کره بادام زمینی خالص را میل کنید. یا ممکن است دستور العمل های بالا را امتحان کنید. در هر صورت امیدواریم از طعم غنی و مواد مغذی این سوپر غذا لذت ببرید! در نظرات به ما اطلاع دهید که چگونه دوست دارید کره بادام زمینی بخورید!