Schwangerschaft ist eine faszinierende Reise im Leben einer Frau. Richtiges Essen in dieser Zeit ist wichtig für die Gesundheit von Mutter und Kind. Während der Schwangerschaft kann eine werdende Mutter jedoch sogar ungewöhnliche Heißhungerattacken auf bestimmte Lebensmittel bekommen. Einer von ihnen kann sogar Parmesankäse sein. Wenn Sie das gleiche Verlangen haben und wissen müssen, ob schwangere Frauen Parmesankäse essen können, lesen Sie diesen Beitrag weiter, um zufriedenstellende Antworten zu erhalten. Parmesankäse ist wie andere Käsesorten äußerst nahrhaft und eines der Supernahrungsmittel während der Schwangerschaft. Es gibt jedoch einige Käsesorten, die für Schwangere als unsicher eingestuft sind. Es ist daher wichtig, über die Entscheidungen informiert zu bleiben, die Sie treffen, um die Gesundheit Ihres Babys während der Schwangerschaft zu gewährleisten.
Vorteile von Parmesan während der Schwangerschaft:
Parmesankäse ist ein Kraftwerk aus Kalzium, das für die Knochen- und Zahnbildung Ihres heranwachsenden Babys von entscheidender Bedeutung ist. Es ist auch ein sehr wichtiger Nährstoff für schwangere Mütter, da der Fötus hinsichtlich des Kalziumbedarfs vollständig von der Mutter abhängig ist. Ein Mangel an Kalzium im Körper kann zu einer Demineralisierung der Knochen führen und dadurch das Risiko von Frakturen erhöhen.
Parmesankäse ist eine reiche Proteinquelle, die für das Wachstum des Babys sehr wichtig ist. Außerdem unterstützt Protein während der Schwangerschaft das reibungslose Funktionieren des Kreislaufsystems, indem es die Produktion roter Blutkörperchen beschleunigt.
Verbundene Risiken:
Die meisten der werdenden Mütter suchen nach einer Antwort auf die Frage, ob Sie in der Schwangerschaft Parmesankäse essen können. Dies liegt an der erhöhten Anfälligkeit für bakterielle Infektionen. Listeria ist ein sehr verbreitetes Bakterium, das in bestimmten Käsesorten vorkommt und die Gesundheit von Mutter und Kind ernsthaft beeinträchtigt. Während der Schwangerschaft ist das Risiko einer Listeriose bei der werdenden Mutter relativ hoch, da ihr Immunsystem geschwächt ist. Es wurde festgestellt, dass eine Listeriose während der Schwangerschaft zu einer Lebensmittelvergiftung und in einigen Fällen sogar zu einer Fehlgeburt führen kann. Um die Gesundheit Ihres Babys zu schützen, achten Sie deshalb darauf, dass der Parmesankäse während der Schwangerschaft richtig gekocht wird. Kochen bedeutet, die Käsepfeifen heiß zu machen und nicht nur zu schmelzen. Dies zerstört die Spuren einer Listerieninfektion im Parmesankäse, falls vorhanden, und Sie können diese sicher zu Ihrer normalen Schwangerschaftsdiät hinzufügen.
Verschiedene Studien haben gezeigt, dass Listeria-Infektionen bei Käse aus nicht pasteurisierter Milch wahrscheinlicher sind. Daher müssen sie während der Schwangerschaft vermieden werden. Hartkäse aus pasteurisierter oder nicht pasteurisierter Milch gilt jedoch als sicher für Schwangere, da sie bei sehr hohen Temperaturen gekocht werden, die ausreichen, um Bakterien abzutöten. Einige der Käsesorten, die Sie während der Schwangerschaft vermeiden müssen, sind:
• Weichkäse wie Blue Brie, Chaumes, Cambozola, Chevre, Taleggio, Pont l'eveque und Vacherin Fribourgeois.
• Nicht pasteurisierte und weiche Käsesorten wie Ziegenkäse, Torta del Casar, Pyramide und Chabichou.
• Blauschimmelkäse wie Blue Wensleydale, Dolcelatte, Bergader, Roncal, Tomme, Danish Blue und Roquefort.
Sie haben also sowohl die Vorteile als auch die Risikofaktoren des Verzehrs von Parmesankäse während der Schwangerschaft kennengelernt. Parmesankäse ist eine extrem gute Quelle für essentielle Vitamine und Mineralien und wirkt sich sehr positiv auf das Baby und seine Mutter aus. Fügen Sie Ihren Lebensmitteln daher großzügig Parmesankäse hinzu, um den Geschmack zu verbessern und gleichzeitig zahlreiche gesundheitliche Vorteile zu erzielen. Wenn Sie immer noch Zweifel an der Art des Käses haben, den Sie während der Schwangerschaft essen sollten, wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt.