ซุปไก่เป็นหนึ่งในอาหารทานเล่นที่เด็กและผู้ใหญ่ต้องการมากที่สุดมานานแล้ว แล้วใครล่ะจะไม่ชอบชามอุ่นๆ ที่ใส่อะไรอร่อยๆ ในวันที่อากาศหนาวๆ?
แต่ในบางครั้ง คุณอาจจะพบว่าตัวเองอยากจะ ลองอะไรใหม่ ๆ. ดังนั้น ครั้งต่อไปที่คุณรู้สึกว่าตัวเองโหยหาซุปไก่ร้อนๆ สักชาม ลองหนึ่งใน 15 สูตรซุปไก่ที่ไม่เหมือนใคร !
เนื้อหาแสดง 15 สูตรซุปไก่ที่ไม่ซ้ำใคร จะทำให้จิตวิญญาณของคุณอบอุ่น 1. ซุปไก่ ยี่หร่า และข้าว 2. ซุปไก่ซิซิลี 3. ซุปไก่ Feel Better 4. ซุปไก่มะม่วงและมะพร้าว 5. ซุปไก่สไตล์ทัสคานี 6. ไก่อบซอส 7. ซุปมักกะโรนีไก่และชีส 8. ซุปไก่แอฟริกาตะวันตก 9. ซุปไก่กรีก 10. ซุปครีมไก่และพาสต้า 11. ซุปไก่ Tortellini 12. ซุปลูกชิ้นไก่ 13. ซุป Tom Kha Gai 14. ซุปไก่ Alfredo 15. ซุปข้าวกะหล่ำดอกไก่มะนาว15 ไก่ที่ไม่ซ้ำกัน สูตรซุปที่จะทำให้จิตวิญญาณของคุณอบอุ่น
1. ซุปไก่ ยี่หร่า และข้าว
สูตรแรกนี้จาก Delicious ให้ความนุ่มนวลกับไก่ที่มีชื่อเสียง ซุปก๋วยเตี๋ยว แทนที่จะใส่บะหมี่ คุณจะใส่ข้าว อบเชย และยี่หร่าเพื่อให้ซุปมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเผ็ดโดยไม่ต้องเปลี่ยนสูตรดั้งเดิมมากเกินไป แต่ที่เจ๋งคือถ้าคุณใช้น้ำซุปไก่แบบปลอดกลูเตน สูตรนี้เป็นอาหารที่สะดวกสบายที่สุดสำหรับคนที่ทานซุปก๋วยเตี๋ยวไก่ไม่ได้เพราะแพ้กลูเตน
2. Sicilian Chicken Soup
ถ้าคุณรักอาหารอิตาเลี่ยน ซุปก๋วยเตี๋ยวไก่แบบเมดิเตอร์เรเนียนเหมาะสำหรับคุณ สูตรนี้จาก Little Broken ยังคงเรียกไก่ แต่แทนที่จะใช้บะหมี่เส้นบางยาว คุณจะใช้พาสต้า ditalini แทน คุณจะยังคงเริ่มด้วยน้ำซุปไก่ แต่หลังจากนั้นคุณจะใช้มะเขือเทศกระป๋องเพื่อให้น้ำซุปมีรสชาติเข้มข้นของมะเขือเทศ สูตรนี้มีประโยชน์หลากหลายมากและคุณสามารถใส่ผักอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ เพราะทุกอย่างต้องใส่มะเขือเทศด้วย!
3. Feel Better Chicken Soup
ซุปไก่ที่รู้สึกดีขึ้นคือคำตอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับครั้งต่อไปที่คุณรู้สึกไม่สบายเล็กน้อย สูตรซุปไก่นี้จาก Feasting At Home รวมทุกอย่างตั้งแต่สูตรซุปก๋วยเตี๋ยวไก่ทั่วไป ด้วยการเติมขิงและมะนาวเพื่อช่วยให้สบายท้องและเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณ และคุณยังสามารถเพิ่มขมิ้นหากคุณรู้สึกชอบการผจญภัยและต้องการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณ!
4. ซุปไก่มะม่วงและมะพร้าว
ต่อไปนี้ สูตรจาก Taste of Home ไม่เหมาะกับคนใจเสาะ เต็มไปด้วยพริก ซัลซ่ามะม่วง และมะม่วงสด สูตรนี้บรรจุหมัดที่จะทำให้ต่อมรับรสของคุณเต้นระบำด้วยความยินดี ด้วยรสชาติแบบเอเชียที่โดดเด่น สูตรนี้จึงเหมาะที่จะทำในหม้อหุงช้าและนำไปต้มต่อไป นอกจากนี้คุณยังสามารถแช่แข็งอาหารที่เหลือและละลายน้ำแข็งสำหรับมื้อค่ำในภายหลัง โปรดทราบว่าซุปอาจเผ็ดขึ้นเมื่อนั่ง!
5. ซุปไก่สไตล์ทัสคานี
ซุปไก่สไตล์ทัสคานีเป็นซุปอีกสูตรหนึ่งจากอิตาลี แต่ซุปนี้สื่อถึงคำว่าสบายอย่างแท้จริง เพราะเต็มไปด้วยถั่วแคนเนลลินีและผักคะน้าเพื่อให้คุณอิ่มท้องในวันที่แสนน่าเบื่อ สูตรทั้งหมดสามารถพบได้ใน Kitchen Sanctuary แต่โดยทั่วไปแล้วสูตรนี้ประกอบด้วยไก่ หัวหอม ขึ้นฉ่าย แครอท และมันฝรั่ง แน่นอน คุณสามารถเพิ่มพาสต้าลงไปได้หากต้องการ แต่ซุปนี้ค่อนข้างจะเติมได้เอง!
6. Chicken Posole
ผู้ที่ มีเตาอบแบบดัตช์ต้องลองสูตรซุปไก่ต่อไปนี้ ซุปนี้เป็นอีกหนึ่งซุปที่ต้องมีรสชาติเผ็ดอย่างแน่นอนเมื่อปรุงเสร็จ สูตรนี้นำเสนอใน Country Living สูตรนี้เรียกว่าไก่ หัวหอม พริก poblano วางมะเขือเทศ พริกป่น และมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า คุณอาจต้องการเอาพริกออกและลดปริมาณพริกป่นถ้าคุณมีคนที่ไม่ชอบเครื่องเทศอยู่ในบ้าน หรือจะดึงซาวครีมมาเป็นท็อปปิ้งเพื่อช่วยให้ต่อมรับรสเย็นลงก็ได้!
7. ซุปมักกะโรนีไก่และชีส
ชอบไหม มักกะโรนีและชีส? จากนั้นใช้สูตรเฉพาะจาก Food เพื่อเปลี่ยนอาหารจานโปรดของคุณให้อร่อยซุปไก่. คุณต้องมีไก่ ผัก เส้นมักกะโรนี เนย นม และแน่นอน เชดดาร์ชีส! คุณจะละลายชีสลงในน้ำซุปสำหรับซุปนี้เพื่อสร้างชีสที่ไม่เหมือนใคร! อย่ากลัวที่จะเปลี่ยนผักหรือทิ้งผักบางส่วนขึ้นอยู่กับความชอบเฉพาะของคุณ
8. ซุปไก่แอฟริกาตะวันตก
สิ่งนี้ ซุปรสเลิศจาก Explore Food & ไวน์ผสมผสานรสชาติของแอฟริกาตะวันตกเข้ากับรสชาติซุปไก่แบบโฮมเมดที่คุณรู้จักและชื่นชอบ! สูตรนี้ต้องใช้ส่วนผสมทั้งหมดและใช้เวลาเตรียมทั้งหมด 3 ชั่วโมง ดังนั้นจึงไม่แนะนำอย่างแน่นอนหากคุณกำลังมองหาอาหารเย็นในนาทีสุดท้าย แต่ถ้าคุณมีเวลาว่างยามบ่ายและอยากลองอะไรแปลกใหม่ ซุปไก่แอฟริกาตะวันตกแสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับคุณ!
9. Greek Chicken Soup
ซุปไก่ของกรีกมีชื่อเสียงในด้านรูปลักษณ์และรสชาติที่โดดเด่น และที่น่าประหลาดใจคือซุปนี้ไม่ได้ยากเลยที่จะทำขึ้นใหม่ในครัวที่บ้าน ทำตามสูตรนี้จาก The Spruce Eats คุณเพียงแค่ต้องการไก่ แครอท ขึ้นฉ่าย หัวหอม พาสต้าออร์โซ ไข่ และมะนาว และเตรียมงานประมาณสิบห้านาทีเพื่อรวมทุกอย่างเข้าด้วยกัน! คุณจะต้องใช้มือที่มั่นคงในการใส่ไข่ (และต้องแน่ใจว่าน้ำไม่เดือดหลังจากที่คุณใส่ไข่แล้ว) แต่อย่างอื่นสูตรนี้ตรงไปตรงมาและทำง่าย!
10. Creamy Chickenและพาสต้าซุป
คุณเคยรู้สึกอยากกินครีมแต่ไม่อยากทานของหวานหรือเปล่า? ลองสูตรซุปครีมไก่ที่น่าทึ่งนี้โดย Eatwell 101 ซุปนี้เต็มไปด้วยผัก ไก่ และพาสต้าเพื่อให้คุณอิ่มตลอดคืน! สูตรนี้ยังปรับเปลี่ยนได้ง่าย และหากคุณกำลังทำอาหารให้กับผู้ที่ทานอาหารคีโตหรืออาหารปลอดกลูเตน เพียงแค่เอาพาสต้าออกแล้วเปลี่ยนเป็นผักหรือข้าวมากขึ้น ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความต้องการด้านอาหารของคนๆ นั้น
11. ไก่ ซุปทอร์เทลลินี
การทำซุปเป็นอาหารจานหลักด้วยตัวเองอาจเป็นเรื่องยาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณมีครอบครัวที่เต็มไปด้วยเด็กๆ ซุปไก่ทอร์เทลลินีนี้โดย Salt & ลาเวนเดอร์ทำเช่นนั้นโดยแทนที่บะหมี่แบบดั้งเดิมในซุปก๋วยเตี๋ยวไก่ด้วยชีสทอร์เทลลินี! การเพิ่มทอร์เทลลินีจะทำให้ซุปมีแคลอรีมากขึ้น และจะทำให้เด็ก ๆ และผู้ใหญ่ในบ้านของคุณอิ่มท้องตลอดค่ำคืนที่เหลือ!
12. ซุปลูกชิ้นไก่
หากคุณยังลำบากในการหาซุปที่ทำให้ทุกคนอิ่มท้อง เมนูถัดไปนี้จะช่วยคุณได้อย่างแน่นอน ซุปลูกชิ้นไก่สูตรนี้จาก Damn Delicious ใช้เวลาเล็กน้อยในการทำลูกชิ้นไก่ แต่เมื่อคุณมีทุกอย่างในหม้อแล้ว ก็เป็นเรื่องง่ายที่จะทำ โยนพาสต้าออร์โซหรืออาจจะบางส่วนก๋วยเตี๋ยวสปาเก็ตตี้หากคุณกำลังมองหาคาร์โบไฮเดรตพิเศษ และคุณจะมีซุปไก่แสนอร่อยที่จะทำให้คุณไม่ต้องร้องขออะไรเลย!
13. ซุปต้มข่าไก่
พวกคุณบางคนอาจไม่คุ้นเคยกับซุปต้มข่าไก่หรือที่เรียกว่าซุปไก่มะพร้าวของไทย และคุณกำลังพลาด! สูตรอร่อยที่ได้รับความอนุเคราะห์จาก 40 Aprons นี้จะต้องตายอย่างแน่นอนด้วยรสชาติครีมของกะทิรวมกับรสชาติที่แปลกใหม่ของตะไคร้ ห่อด้วยเครื่องเทศ Jalapeno เล็กน้อย! อย่าลืมใส่ส่วนผสมลับของพริกแกงเผ็ดลงไปด้วย แล้วคุณก็จะได้ซุปแสนอร่อยที่จะทำให้ทุกคนในบ้านอยากกินอีก
14. ซุปไก่อัลเฟรโด
คุณมีคนรักไก่อัลเฟรโดในบ้านไหม ทำไมไม่ทำอาหารจานโปรดของพวกเขาเป็นซุปสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็นโดยเฉพาะ! สูตรนี้จาก The Salty Marshmallow น่าอัศจรรย์อย่างยิ่งที่ต้องมีหม้อเดียวเท่านั้น ทำให้จำนวนจานที่คุณต้องทำหลังจากนั้นเหลือน้อย คำแนะนำมีเพียงไม่กี่ขั้นตอนเท่านั้น และคุณจะใช้ส่วนผสมทั้งหมดที่คุณมักจะใช้สำหรับไก่อัลเฟรโด โดยเติมน้ำซุปไก่และแป้ง อย่างไรก็ตาม โปรดทราบว่าสูตรนี้ต้องใช้บะหมี่ไข่แทนบะหมี่เฟตตูชินี่ปกติเพราะจะอุ้มน้ำได้ดีกว่า
15. ข้าวซุปดอกกะหล่ำไก่มะนาว
คนรักเลมอนในครอบครัวของคุณจะชื่นชอบอย่างแน่นอนซุปต่อไปจาก Recipe Runner ทำจากไก่ ข้าวดอกกะหล่ำ และมะนาวมากมาย ซุปนี้ไม่เพียงแต่ปราศจากกลูเตนเท่านั้น แต่ยังมีคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับผู้ที่ทานอาหารคีโตด้วย! คล้ายกับซุปไก่ของกรีก สูตรนี้ต้องใช้ไข่เพื่อให้น้ำซุปมีเนื้อครีมและรสชาติ ทำให้ซุปนี้ปราศจากนมโดยไม่ต้องเสียรสชาติ! ซุปนี้อาจเข้ากันได้ดีกับข้าวธรรมดา หรืออาจจะเป็นพาสต้าที่ทำจากไข่ ดังนั้นคุณอาจต้องการทดลองเล็กน้อยเพื่อหาส่วนผสมที่ครอบครัวของคุณชอบที่สุด!
สภาพอากาศครั้งต่อไปจะบอกคุณว่าถึงเวลาแล้ว อยู่ข้างในและทำซุปไก่รสเลิศ คุณจะต้องดึงหนึ่งในสูตรเฉพาะเหล่านี้ออกมาให้ได้ อัดแน่นไปด้วยรสชาติ ความสนุก และความสะดวกสบายของซุปไก่แบบดั้งเดิม ไม่ว่าคุณจะเลือกสูตรใดก็ไม่ผิดพลาด! คุณจะชอบ สูตรซุปไก่ที่ไม่เหมือนใคร เหล่านี้มาก จนคุณอาจพบว่าตัวเองกำลังมีความหวังสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็นและฝนตกครั้งต่อไป