- 1. چکن، سونف، اور چاول کا سوپ
- 2. سسلین چکن سوپ
- 3. چکن کا سوپ بہتر محسوس کریں
- 4. آم اور ناریل چکن سوپ
- 5. ٹسکن اسٹائل چکن سوپ
- 6. چکن پوسول
- 7. چکن میکرونی اور پنیر کا سوپ
- 8. مغربی افریقی چکن سوپ
- 9. یونانی چکن سوپ
- 10. کریمی چکناور پاستا سوپ
- 11. چکن ٹورٹیلینی سوپ
- 12. چکن میٹ بال سوپ
- 13. ٹام کھا گائی سوپ
- 14. چکن الفریڈو سوپ
- 15. لیمن چکن گوبھی چاول کا سوپ
لیکن بعض اوقات، جتنا آپ اس پرانے پسندیدہ کو پسند کرتے ہیں، آپ خود کو چاہیں گے کچھ نیا کرنے کی کوشش کریں. اس لیے اگلی بار جب آپ چکن سوپ کے گرم اور دلدار پیالے کے لیے ترستے ہوئے محسوس کریں، تو ان 15 میں سے ایک کو آزمائیں چکن کے سوپ کی منفرد ترکیبیں !
مشمولاتچکن سوپ کی 15 منفرد ترکیبیں دکھائیں آپ کی روح کو گرم کریں گے 1. چکن، سونف اور چاول کا سوپ 2. سسلین چکن سوپ 3. چکن کا سوپ بہتر محسوس کریں 4. آم اور کوکونٹ چکن سوپ 5. ٹسکن اسٹائل چکن سوپ 6. چکن پوسول 7. چکن میکرونی اور پنیر کا سوپ 8. مغربی افریقی چکن سوپ 9. یونانی چکن سوپ 10. کریمی چکن اور پاستا سوپ 11. چکن ٹورٹیلینی سوپ 12. چکن میٹ بال سوپ 13. ٹام کھا گائی سوپ 14. چکن الفریڈو سوپ 15. لیمن چکن گوبھی 71 چکن سوپ سوپ کی ترکیبیں جو آپ کی روح کو گرما دے گی1. چکن، سونف، اور چاول کا سوپ
ڈیلیئس کی یہ پہلی ترکیب مشہور چکن پر ایک نرم موڑ دیتی ہے۔ نوڈل سوپ. نوڈلز کے بجائے، آپ چاول، دار چینی اور سونف کو شامل کر رہے ہوں گے تاکہ سوپ کو ایک منفرد اور لذیذ ذائقہ دیا جا سکے، اصل ترکیب کو بہت زیادہ تبدیل کیے بغیر۔ لیکن اچھی بات یہ ہے کہ اگر آپ گلوٹین فری چکن شوربہ استعمال کرتے ہیں تو یہ نسخہ بہترین آرام دہ کھانا ہے۔کسی ایسے شخص کے لیے جو گلوٹین سے الرجی کی وجہ سے چکن نوڈل سوپ نہیں کھا سکتا۔
2. سسلین چکن سوپ
اگر آپ کو اطالوی کھانا پسند ہے تو یہ روایتی چکن نوڈل سوپ پر بحیرہ روم کا موڑ آپ کے لیے بہترین ہے۔ لٹل بروکن کا یہ نسخہ اب بھی چکن کا مطالبہ کرتا ہے، لیکن لمبے پتلے نوڈلز کے بجائے، آپ ڈائٹلینی پاستا استعمال کریں گے۔ آپ اب بھی چکن کے شوربے سے شروع کریں گے، لیکن پھر آپ ٹماٹر کے ڈبے کے طور پر شوربے کو ٹماٹر کا مضبوط ذائقہ دیں گے۔ یہ نسخہ بہت ہی ورسٹائل ہے اور آپ جو بھی سبزیاں چاہیں شامل کر سکتے ہیں، آخر کار، سب کچھ ٹماٹر کے ساتھ ہوتا ہے!
3. چکن کا سوپ بہتر محسوس کریں
بہتر محسوس کریں چکن سوپ اگلی بار جب آپ موسم میں تھوڑا سا محسوس کر رہے ہوں تو اس کا بہترین جواب ہے۔ Feasting At Home سے چکن سوپ کی یہ ترکیب ایک باقاعدہ چکن نوڈل سوپ کی ترکیب سے لے کر ہر چیز کو شامل کرتی ہے، جس میں ادرک اور لیموں کا اضافہ آپ کے معدے کو ٹھیک کرنے اور آپ کے مدافعتی نظام کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ اور اگر آپ ایڈونچر محسوس کر رہے ہیں اور واقعی اپنے مدافعتی نظام کو مضبوط کرنا چاہتے ہیں تو آپ ہلدی بھی شامل کر سکتے ہیں!
4. آم اور ناریل چکن سوپ
یہ اگلا گھر کے ذائقے کا نسخہ دل کے بیہوش لوگوں کے لیے نہیں ہے۔ کالی مرچ، مینگو سالسا، اور تازہ آم سے بھرا ہوا، یہ نسخہ ایک پنچ پیک کرتا ہے جس سے آپ کے ذائقے کی کلیاں خوشی سے ناچ رہی ہوں گی۔ واضح طور پر ایشیائی ذائقہ کے ساتھ، یہ نسخہ بنانے کے لیے بہت اچھا ہے۔سست ککر میں اور اپنے اگلے پوٹ لک پر لے آئیں۔ آپ بچ جانے والی چیزوں کو بھی آسانی سے منجمد کر سکتے ہیں اور بعد کی تاریخ میں رات کے کھانے کے لیے ڈیفروسٹ کر سکتے ہیں، بس یہ جان لیں کہ سوپ بیٹھتے ہی اس میں مزیدار ہو سکتا ہے!
5. ٹسکن اسٹائل چکن سوپ
ٹسکن طرز کا چکن سوپ اٹلی کا ایک اور سوپ نسخہ ہے، لیکن یہ واقعی سکون کا لفظ ہے کیونکہ اس میں کینیلینی پھلیاں اور کیلے بھرے ہوتے ہیں تاکہ آپ کو اس خوفناک دن پر بھر سکے۔ مکمل نسخہ کچن سینکچری پر پایا جا سکتا ہے، لیکن اس ترکیب میں بنیادی طور پر چکن، پیاز، اجوائن، گاجر اور آلو شامل ہیں۔ بلاشبہ، اگر آپ چاہیں تو اس میں کچھ پاستا شامل کر سکتے ہیں، لیکن یہ سوپ خود ہی کافی بھر رہا ہے!
6. چکن پوسول
وہ لوگ جو ایک ڈچ اوون تھا بالکل اس اگلی چکن سوپ کی ترکیب کو آزمانا ہے۔ میکسیکن کھانا پکانے کی بنیاد پر، یہ ایک اور سوپ ہے جو ختم ہونے پر یقینی طور پر مسالہ دار ہوگا۔ کنٹری لیونگ پر نمایاں، اس ترکیب میں چکن، پیاز، پوبلانو مرچ، ٹماٹر کا پیسٹ، مرچ پاؤڈر، اور کٹے ہوئے ٹماٹر شامل ہیں۔ اگر آپ کے پاس کوئی ایسا شخص ہے جو آپ کے گھر میں مصالحے کا مخالف ہے تو آپ کالی مرچ کو نکال کر مرچ پاؤڈر کی مقدار کو کم کر سکتے ہیں۔ یا آپ ان کی ذائقہ کی کلیوں کو ٹھنڈا کرنے میں ان کی مدد کے لیے ٹاپنگ کے طور پر کھٹی کریم نکال سکتے ہیں!
7. چکن میکرونی اور پنیر کا سوپ
کیا آپ کو پسند ہے میکرونی اور پنیر؟ پھر کھانے سے یہ منفرد نسخہ استعمال کریں۔ اپنی پسندیدہ ڈش کو مزیدار میں تبدیل کرنے کے لیےچکن سوپ. آپ کو چکن، سبزیاں، میکرونی نوڈلز، مکھن، دودھ اور یقیناً کچھ چیڈر پنیر کی ضرورت ہوگی! اس سوپ کے لیے آپ پنیر کو شوربے میں پگھلا دیں گے تاکہ کوئی اور جیسی خوشگوار تخلیق پیدا ہو! اپنی مخصوص ترجیحات کے مطابق سبزیوں کو تبدیل کرنے یا ان میں سے کچھ کو چھوڑنے سے نہ گھبرائیں۔
8. مغربی افریقی چکن سوپ
یہ ایکسپلور فوڈ سے ذائقہ دار سوپ اور شراب مغربی افریقہ کے ذائقوں کو چکن سوپ کے گھریلو ذائقہ کے ساتھ جوڑتی ہے جسے آپ جانتے اور پسند کرتے ہیں! اس نسخے میں اجزاء کی ایک پوری تعداد کی ضرورت ہوتی ہے اور اسے مجموعی طور پر تیار کرنے میں 3 گھنٹے لگتے ہیں، لہذا اگر آپ آخری منٹ کے کھانے کی تلاش میں ہیں تو یقینی طور پر اس کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔ لیکن اگر آپ کے پاس دوپہر مفت ہے، اور آپ کچھ منفرد اور نیا آزمانا چاہتے ہیں، تو یہ مزیدار مغربی افریقی چکن سوپ آپ کے لیے ہے!
9. یونانی چکن سوپ
یونانی چکن سوپ اپنی شاندار شکل اور ذائقے کے لیے مشہور ہے۔ اور حیرت کی بات یہ ہے کہ یہ سوپ گھر میں آپ کے کچن میں دوبارہ بنانا اتنا مشکل نہیں ہے۔ The Spruce Eats کی اس ترکیب کے بعد، آپ کو بس کچھ چکن، گاجر، اجوائن، پیاز، اورزو پاستا، انڈے اور لیموں کی ضرورت ہوگی اور ہر چیز کو ایک ساتھ رکھنے کے لیے تقریباً پندرہ منٹ کی تیاری کا کام! انڈے شامل کرنے کے لیے آپ کو ایک مستحکم ہاتھ کی ضرورت ہوگی (اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ ان کو شامل کرنے کے بعد پانی ابل نہ جائے) لیکن دوسری صورت میں یہ نسخہ سیدھا اور بنانا آسان ہے!
10. کریمی چکناور پاستا سوپ
کیا آپ نے کبھی کسی کریمی چیز کی خواہش کی ہے لیکن آپ میٹھے میں شامل نہیں ہونا چاہتے ہیں؟ ایٹ ویل 101 کی طرف سے اس حیرت انگیز کریمی چکن سوپ کی ترکیب کو آزمائیں۔ یہ سوپ سبزیوں، چکن اور پاستا سے بھرا ہوا ہے جو آپ کو پوری شام بھرے رکھتا ہے! یہ نسخہ ایڈجسٹ کرنا بھی آسان ہے، اور اگر آپ کسی کو کیٹو یا گلوٹین فری ڈائیٹ پر کھانا دے رہے ہیں، تو بس پاستا کو ہٹا دیں اور اس کی جگہ ان کی غذائی ضروریات کے مطابق مزید سبزیاں یا چاول لگائیں۔
11. چکن ٹورٹیلینی سوپ
ایک اہم ڈش کے طور پر سوپ کو خود سے کھڑا کرنا مشکل ہو سکتا ہے، خاص طور پر جب آپ کے گھر میں بھوکے بچے رات کے کھانے کے لیے آوازیں لگا رہے ہوں! یہ چکن ٹورٹیلینی سوپ بذریعہ نمک اور لیوینڈر ایسا ہی کرتا ہے، چکن نوڈل سوپ میں روایتی نوڈلز کی جگہ لے کر، آپ نے اندازہ لگایا، پنیر ٹورٹیلینی! ٹورٹیلینی کو شامل کرنے سے سوپ کو زیادہ کیلوریز ملے گی اور آپ کے بچوں اور بڑوں کو آپ کے گھر میں باقی شام تک بھرے رہیں گے!
12. چکن میٹ بال سوپ
اگر آپ اب بھی ایک ایسا سوپ تلاش کرنے کے لیے جدوجہد کر رہے ہیں جو سب کو بھرے رکھے، تو یہ اگلا سوپ یقینی طور پر کام کرے گا۔ ڈیمن ڈیلیشس کا یہ چکن میٹ بال سوپ جب چکن میٹ بالز بنانے کی بات آتی ہے تو اسے بنانے میں تھوڑا وقت لگتا ہے، لیکن ایک بار جب آپ کو برتن میں سب کچھ مل جائے تو اسے بنانا ایک ہوا کا جھونکا ہے۔ کچھ اورزو پاستا، یا شاید کچھ میں ٹاس کریں۔اسپگیٹی نوڈلز اگر آپ کچھ اضافی کاربوہائیڈریٹ تلاش کر رہے ہیں، اور آپ کے پاس ایک دلکش چکن سوپ ہوگا جو آپ کو کچھ بھی نہیں مانگے گا!
13. ٹام کھا گائی سوپ
ہو سکتا ہے کہ آپ میں سے کچھ ٹام کھا گائی سوپ سے ناواقف ہوں، جسے تھائی کوکونٹ چکن سوپ بھی کہا جاتا ہے، اور آپ اس سے محروم ہو رہے ہیں! 40 Aprons کے بشکریہ یہ مزیدار نسخہ ناریل کے دودھ کے کریمی ذائقہ کے ساتھ لیمون گراس کے غیر ملکی ذائقے کے ساتھ بالکل مر جائے گا، یہ سب تھوڑا سا جالپینو مسالے کے ساتھ لپیٹ دیا گیا ہے! کچھ سرخ سالن کے پیسٹ کے خفیہ اجزاء کو شامل کرنا نہ بھولیں اور آپ کو ایک مزیدار سوپ ملے گا جو آپ کے گھر میں موجود ہر شخص کو مزید کی خواہش چھوڑ دے گا۔
14. چکن الفریڈو سوپ
کیا آپ کے گھر میں چکن الفریڈو سے محبت کرنے والے لوگ ہیں؟ خاص طور پر سرد دنوں کے لیے ان کے پسندیدہ کھانے کو سوپ میں کیوں نہ بنائیں! سالٹی مارشمیلو کی یہ ترکیب حیرت انگیز طور پر صرف ایک برتن کا مطالبہ کرتی ہے، جس کے بعد آپ کو پکوانوں کی تعداد کو کم کرنا پڑے گا۔ ہدایات صرف چند مراحل پر ہیں، اور آپ وہ تمام اجزاء استعمال کریں گے جو آپ عام طور پر چکن الفریڈو کے لیے استعمال کرتے ہیں کچھ چکن کے شوربے اور آٹے کے ساتھ۔ تاہم، یاد رکھیں کہ اس نسخے میں عام فیٹوکسین نوڈلز کے بجائے انڈے کے نوڈلز کا مطالبہ کیا گیا ہے کیونکہ وہ شوربے میں بہتر طریقے سے برقرار رہیں گے۔
15. لیمن چکن گوبھی چاول کا سوپ
آپ کے خاندان میں لیموں سے محبت کرنے والے بالکل پسند کریں گے۔ریسیپی رنر کا یہ اگلا سوپ۔ چکن، گوبھی کے چاول، اور بہت سارے لیموں کے ساتھ بنایا گیا، یہ سوپ نہ صرف گلوٹین سے پاک ہے، بلکہ آپ میں سے ان لوگوں کے لیے کم کارب بھی ہے جو کیٹو ڈائیٹ پر ہیں! یونانی چکن سوپ کی طرح، یہ نسخہ انڈوں کا مطالبہ کرتا ہے تاکہ شوربے کو اس کی کریمی ساخت اور ذائقہ ملے، اس سوپ ڈیری کو ذائقہ کی قربانی کیے بغیر مفت رکھیں! یہ سوپ عام چاولوں، یا شاید انڈے پر مبنی پاستا کے ساتھ بھی اچھا رہے گا، اس لیے آپ اپنے گھر والوں کو سب سے زیادہ پسند کرنے والے امتزاج کو تلاش کرنے کے لیے تھوڑا سا تجربہ کرنا چاہیں گے!
اگلی بار جب موسم آپ کو بتائے گا کہ اب وقت آگیا ہے اندر رہیں اور ایک مزیدار چکن سوپ بنائیں، آپ کو ان میں سے ایک منفرد ترکیب نکالنی ہوگی۔ روایتی چکن سوپ کے ذائقے، مزے اور تمام راحتوں سے بھرے، آپ غلط نہیں ہو سکتے چاہے آپ کوئی بھی ترکیب چنیں! آپ کو یہ چکن سوپ کی انوکھی ترکیبیں اتنی پسند آئیں گی کہ آپ اپنے اگلے سردی اور بارش کے دن کی امید کر سکتے ہیں۔