Vitamin-K-reiche Lebensmittel in der Top-20-Liste der Welt

Hinter einem gesunden Körper verbirgt sich die Rolle vieler Vitamine und Mineralien, die besondere Vorteile bieten. Darunter befindet sich Vitamin K, das für Ihr Blut und Ihre Knochen von entscheidender Bedeutung ist. Dieses „Blutgerinnungsvitamin“ trägt wesentlich dazu bei, dass Ihre Struktur stark und gesund bleibt. Es kann auch bei der Vorbeugung von Herzerkrankungen, Alzheimer und sogar Krebs helfen. Wie können Sie dieses wichtige Vitamin bekommen? Vitamin K kann aus vielen natürlichen Quellen wie Kräutern, Obst und Gemüse gewonnen werden. Werfen wir einen Blick auf die Vitamin K Rich Foods List und die tägliche Dosierung pro Tag.

Was ist Vitamin K?

Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin, das für die Blutgerinnung und zur Speicherung von Kalzium in den Knochen benötigt wird. Es gibt zwei Unterkategorien dieses Vitamins - Vitamin K1 und Vitamin K2. Das "K" im Namen steht für Koagulation, was bedeutet, eine Flüssigkeit in einen halbfesten Zustand zu bringen. Ohne Vitamin K kann der Gerinnungsprozess behindert werden, was zu schwerem Blutverlust führt.

Gesundheitliche Vorteile von Vitamin K:

Neben der Unterstützung von Blutgerinnseln und der Verbesserung der Knochengesundheit bietet Vitamin K Rich Foods einige der folgenden wichtigen gesundheitlichen Vorteile:

  • Verhindert Osteoporose
  • Reduziert den übermäßigen Blutfluss während der Menstruation
  • Verhindert Blutungen bei Säuglingen
  • Reduziert das Risiko von inneren Blutungen
  • Erleichterte Symptome der morgendlichen Übelkeit während der Schwangerschaft
  • Kontrolliert den Blutzuckerspiegel
  • Stärkt das Immunsystem

Was ist die empfohlene Tagesdosis an Vitamin K?

Die tägliche Zufuhr von Vitamin K variiert je nach Alter und Geschlecht. Hier ist Ihr Leitfaden zum Verständnis der Mengen an Vitamin K, die für jede Kategorie benötigt werden:

  • Säuglinge (0-6 Monate): Nicht mehr als 2 mg pro Tag
  • Kinder (7 Monate - 12 Monate): Nicht mehr als 2, 5 mg pro Tag
  • Kinder (1 Jahr - 13 Jahre): 30 mg bis 60 mg pro Tag
  • Frauen: 75 mg bis 90 mg pro Tag
  • Herren: 75 mg bis 120 mg pro Tag

Top 20 Vitamin K Nahrungsquellen in der Welt:

Lesen Sie in diesem Artikel die Liste der Vit K-reichen Lebensmittel, um sicherzustellen, dass Sie Ihre tägliche Dosis erhalten und sich einer guten Gesundheit erfreuen!

1. Kräuter:

Kräuter werden seit Hunderten von Jahren für medizinische Zwecke verwendet. Dies liegt daran, dass Kräuter in vielen Arten von Nährstoffen enthalten sind, die für den Körper von großem Nutzen sind. Einer dieser Nährstoffe ist Vitamin K, das für sich selbst spricht. Nicht viele Menschen verstehen die Bedeutung von Vitamin K, aber ohne Vitamin K wären wir nicht ganz gesund.

  • Portionsgröße : 1 EL getrockneter Basilikum
  • Vitamin K in µg: 36 µg
  • % DV: 45%

2. Grüne:

Alle Gemüsesorten sind reich an Kalium. Besonders das grüne Gemüse. Grünes Gemüse ist sehr reich an Vitamin K und liefert uns alle notwendigen Nährstoffe für eine ausgewogene und vollständige Ernährung. Blattgemüse gibt uns nicht nur die Möglichkeit, unseren Körper mit anderen Nährstoffen zu versorgen, sondern enthält auch Vitamin K in unserem System, um die Blutgerinnung und Proteinmodifikation zu unterstützen.

  • Portionsgröße: ½ Tasse
  • Vitamin K in µg: 444 µg
  • % DV: 100%

3. Frühlingszwiebeln:

Dieses grüne Gemüse kann roh verzehrt werden und ist eine hervorragende Ergänzung zu einem guten Drei-Gänge-Menü. Wenn Sie diese Zwiebeln als Teil eines Salats essen, werden Sie mit Sicherheit den Geschmack und die Konsistenz genießen. Frühlingszwiebeln schmecken nicht nur gut, sie sind auch äußerst nährstoffreich, insbesondere ein vitaminähnliches Vitamin K. Wenn Sie jeden Tag zwei Stängel Frühlingszwiebeln essen, erhalten Sie die notwendige Vitamin-K-Behandlung, die Sie benötigen.

  • Portionsgröße: ½ Tasse
  • Vitamin K in µg: 103 µg
  • % DV: 100%

4. Rosenkohl:

Dieses Gemüse ist eine versteckte Vitamin K-Bombe. Sie sind klein anzusehen, aber extrem nährstoffreich. Alle diese Nährstoffe enthalten Vitamine wie Vitamin E und A, zusammen mit diesen Nährstoffen gibt es eine starke Verfügbarkeit von Vitamin K. Rosenkohl hat eine höhere Dichte an Vitamin K als die meisten anderen vorhandenen Gemüsesorten und ist ein Muss, um in die tägliche Ernährung aufgenommen zu werden.

  • Portionsgröße: 100 g
  • Vitamin K in µg: 140 µg
  • % DV: 117%

5. Brokkoli:

Gekochter Brokkoli zusammen mit einem Salat oder Hühnchen ist der beste Weg, um einen Vitamin-K-Mangel loszuwerden. Brokkoli ist reich an diesem Vitamin und daher zu jedem Zeitpunkt ein ideales Nahrungsmittel. Brokkoli ist auch bekannt für seine gesunde Dichte an vielen anderen Vitaminen, die es zu einer idealen Wahl für jeden Haushalt macht, dieses Wundergemüse in ihre Ernährung aufzunehmen.

  • Portionsgröße: 100 g
  • Vitamin K in µg: 140 µg
  • % DV: 117%

6. Rübengrün:

Insgesamt ist grünes Gemüse aufgrund der gesunden Nährstoffdichte reich an Vitamin K, Rüben haben jedoch einen etwas höheren Gehalt an Vitamin K, weshalb es aus einer Liste anderer grüner Gemüsesorten empfohlen wurde. Rübengrün ist eine perfekte Quelle für Vitamin K und deckt den größten Teil Ihres Ernährungsbedarfs ab, wenn Sie es täglich verzehren.

  • Portionsgröße: 100 g
  • Vitamin K in µg: 484 µg
  • % DV: 403%

7. Spinat:

Spinat gilt erneut als eine weitere Quelle weltberühmter gesunder Lebensmittel, die Sie nicht nur gesund und stark halten, sondern auch bei der Verdauung helfen, damit Ihr Körper den gesamten Nährwert beibehält, den er für eine reibungslose Funktion benötigt. Nach all diesen Vorteilen ist Spinat auch eine reichhaltige Quelle an Vitamin K, die Ihnen eine faire Blutgerinnung und Proteinmodifikation ermöglicht, damit Sie gesund bleiben. Für viele Frauen wurde Spinat aufgrund seines Proteinabbauwerts in ihre Ernährung aufgenommen. Ernährungsberater behaupten, dass Spinat keine Nachteile für den Verzehr hat und in jeder Hinsicht für die Funktionalität Ihres Systems hilfreich ist.

  • Portionsgröße: 100 g
  • Vitamin K in µg: 483 µg
  • % DV: 402%

8. Senfgrün:

Senfgrün enthält 14% Ihres gesamten Nahrungsbedarfs und gilt als eine der besten Quellen für Vitamin-K-Extrakte der Welt. Senfgrün ist auch reich an Vitamin A, C und vielen anderen Nährstoffen, die gut für den Körper sind und dazu beitragen, dass Sie gesund bleiben und Ihr Blut besser gerinnt.

  • Portionsgröße: 100 g
  • Vitamin K in µg: 593 µg
  • % DV: 494%

Weitere Informationen : Vitamin E-reiche Lebensmittel

9. Grünkohl:

Grünkohl ist ein weiteres äußerst nahrhaftes Lebensmittel und enthält mindestens 6% der täglichen Vitamin-K-Aufnahme, wenn es täglich verzehrt wird. Vitamin K in Grünkohl kann Ihrem Körper in vielerlei Hinsicht helfen und da Grünkohl reich an anderen Nährstoffen ist, ist es auch das beste Lebensmittel für jeden Menschen. Es gilt als eines der gesündesten Lebensmittel auf dem Planeten.

  • Portionsgröße: 100 g
  • Vitamin K in µg: 387 µg
  • % DV: 681

10. Petersilie:

Petersilie ist ein Kraut, das der Nahrung zugesetzt wird, um den Geschmack zu verbessern, aber nicht viele Menschen wissen, dass Petersilie eine reichhaltige Quelle für Vitamin K ist. Daher wird die Einnahme in alle Arten von Lebensmitteln in Ihrer Ernährung empfohlen. Abgesehen davon, dass es als Blutverdünner verwendet wird, kann dieses erstaunliche Kraut auch bei der Blutgerinnung helfen.

  • Portionsgröße: 100 g
  • Vitamin K in µg: 483 µg
  • % DV: 402%

11. Eingelegte Gurke:

Eingelegte Gurken sind auch eine großartige Methode, um sicherzustellen, dass Ihre Ernährung genügend Vitamin K enthält, da das Einlegen der Gurken dazu beiträgt, alle notwendigen Nährstoffe dieses großartigen Gemüses zu erhalten. Es kann roh oder zusammen mit einem Salat genossen werden. Diese Einrichtungen machen dieses Gemüse umso verlockender.

  • Portionsgröße: 100 g
  • Vitamin K in µg: 130 µg
  • % DV: 55%

12. Pflaumen:

Pflaumen gelten in vielen Teilen der Welt als Delikatesse. Diese getrockneten Aprikosen sind reich an Vitamin K, das für die Gesundheit Ihres Blutes und Ihrer Knochen wichtig ist. Pflaumen helfen auch beim Aufbau Ihrer Muskeln und Stärkung Ihrer Struktur. Regelmäßiger Verzehr von Pflaumen kann Frakturen und Calciummangel vorbeugen.

  • Portionsgröße: 100 g
  • Vitamin K in µg: 60 µg
  • % DV: 50%

13. Spargel:

Gedämpfter Spargel ist auch eine gute Möglichkeit, Vitamin K in die tägliche Ernährung einzubeziehen. Das Dämpfen hilft, alle notwendigen Nährstoffe zu bewahren und erhöht so Ihre Heilungsfähigkeit und die Muskelmasse in Ihrem Körper durch Proteinmodifikation. Diese Option wird besonders von Bodybuildern gewählt.

  • Portionsgröße: 100 g
  • Vitamin K in µg: 91 µg
  • % DV: 76%

14. Chilipulver:

Die Leute fragen sich, warum Chilipulver in vielen Lebensmitteln als Gewürz enthalten ist. Der Grund dafür ist, dass Chilipulver eine hervorragende Möglichkeit ist, Vitamin K in Ihre Ernährung aufzunehmen, ohne sich mit einer neuen Art von Lebensmitteln verwöhnen zu müssen, wenn Sie sich mit dem Essen von Neuem unwohl fühlen. Es ist jedoch wichtig, sich an natürlich gewonnenes Pulver aus Bio-Chilischoten zu halten.

  • Umhüllung- Größe: 2.66 Esslöffel
  • Vitamin K in µg: 22, 5 µg
  • % DV: 25%

15. Paprika:

Ein weiteres großartiges Gewürz, das reich an Vitamin K ist. Sie können dieses Gewürz für Salate und Sandwiches verwenden, um die beste Wirkung für Ihren Körper zu erzielen. 100 Gramm Paprika enthalten mindestens 4% Ihres gesamten Vitamin-K-Bedarfs. Alles, was Sie tun müssen, ist etwas Paprika auf Ihr Essen zu streuen, um einen guten Geschmack und eine gute Gesundheit zu genießen.

  • Portionsgröße: 100 g
  • Vitamin K in µg: 80, 3 µg
  • % DV: 100%

16. Huhn:

Eine der wichtigsten Quellen für Vitamin K ist Geflügelfleisch, insbesondere Hühnchen. Mit etwa 5 µg dieses Vitamins in einer Portion Fleisch können Sie sicher sein! Huhn ist eine der gesündesten Optionen für Fleischliebhaber, da es reich an Nährstoffen, Proteinen und wenig Fett ist. Es ist am besten, gegrilltes oder gedämpftes Hähnchen zu essen, anstatt es zu frittieren, um maximale Mengen zu erhalten.

  • Portionsgröße: 100 g
  • Vitamin K in µg: 60 µg
  • % DV: 50%

17. Eigelb:

Das Ei wird wegen seiner vielen ernährungsphysiologischen Vorteile als Supernahrungsmittel bezeichnet. Während der weiße Teil nicht sehr nährstoffreich ist, ist Eigelb definitiv mit Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Vitamin K, gefüllt. Durch regelmäßiges Essen von Eigelb kann verhindert werden, dass Kalziumablagerungen Plaques in den Arterien verursachen. Vitamin K2 verhindert auch eine Verkalkung der Blutgefäße, die zu Herzinfarkten führen kann.

  • Portionsgröße: 100 g
  • Vitamin K in µg: 34 µg
  • % DV: 29%

18. Granatapfel:

Granatäpfel sind eine der vitamin K-reichen Früchte, die auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile bietet. Diese saftige, leuchtend rote Frucht enthält etwa 25 mg Vitamin K, um die Gesundheit von Knochen und Blut zu fördern. Neben der Verbesserung des Hämoglobinanteils im Körper kann dies auch dazu beitragen, übermäßigem Blutverlust vorzubeugen.

  • Portionsgröße: 100 g
  • Vitamin K in µg: 16 µg
  • % DV: 14%

19. Heidelbeeren:

Blaubeeren sind eine weitere wichtige Nahrungsquelle für Vitamin K. Mit reichlich Vitamin K können diese Beeren den Blutverlust verhindern, indem sie bei der schnellen Gerinnung helfen. Die Salicylate und das Vitamin K zusammen können jedoch die Blutverdünnung beeinträchtigen und sind möglicherweise für Personen mit Gerinnseln nicht ratsam.

  • Portionsgröße: 100 g
  • Vitamin K in µg: 19 µg
  • % DV: 16%

20. Cashewnüsse:

Cashewnüsse haben auch eine gute Menge an Vitamin K, um die Knochen zu stärken. Sie können sie in rohen oder gerösteten Formen verzehren, um einen leckeren und gesunden Snack zu genießen. Sie müssen jedoch eine beträchtliche Menge dieser Nüsse zu sich nehmen, um den täglichen Bedarf zu decken. Übermäßiger Genuss kann zu Gewichtszunahme, Cholesterin und anderen Komplikationen führen.

  • Portionsgröße: 100 g
  • Vitamin K in µg: 34 µg
  • % DV: 28%

Top 10 Vitamin K2 Rich Foods Liste:

Vitamin K2 kommt nur in tierischen Produkten und fermentierten Lebensmitteln auf pflanzlicher Basis vor. Schauen Sie sich die Top 10 Vitamin K2-reichen Lebensmittel in der unten aufgeführten Welt pro 100 g Portion an:

1. Rinderleber:

  • Portionsgröße: 100 g
  • Vitamin K in µg: 106 µg
  • Bestandteil DV%: 88% DV

2. Schweinekoteletts:

  • Portionsgröße: 100 g
  • Vitamin K in µg: 69 µg
  • Bestandteil DV%: 57% DV

3. Huhn:

  • Portionsgröße: 100 g
  • Vitamin K in µg: 60 µg
  • Inhaltsstoff DV%: 50% DV

4. Gänseleberpaste:

  • Portionsgröße: 100 g
  • Vitamin K in µg: 369 µg
  • Bestandteil DV%: 380% DV

5. Speck:

  • Portionsgröße: 100 g
  • Vitamin K in µg: 35 µg
  • Bestandteil DV%: 29% DV

6. Hackfleisch:

  • Portionsgröße: 100 g
  • Vitamin K in µg: 9, 4 µg
  • Bestandteil DV%: 8% DV

7. Schweineleber:

  • Portionsgröße: 100 g
  • Vitamin K in µg: 7, 8 µg
  • Bestandteil DV%: 7% DV

8. Entenbrust:

  • Portionsgröße: 100 g
  • Vitamin K in µg: 5, 5 µg
  • Inhaltsstoff DV%: 5% DV

9. Rindfleischnieren:

  • Portionsgröße: 100 g
  • Vitamin K in µg: 5, 7 µg
  • Inhaltsstoff DV%: 5% DV

10. Hühnerleber:

  • Portionsgröße: 100 g
  • Vitamin K in µg: 13 µg
  • Bestandteil DV%: 11% DV

Anzeichen und Gesundheitsrisiken von Vitamin-K-Mangel:

Im Folgenden sind einige der potenziellen Gesundheitsrisiken und Symptome aufgeführt, die bei einem Vitamin-K-Mangel auftreten können:

  • Schwerer Blutverlust
  • Zahnfleisch- und Nasenbluten
  • Übermäßige Blutungen aus kleinen Wunden wie Piercings, Injektionen
  • Starke Menstruationsblutungen
  • Blutungen im Verdauungstrakt
  • Blutspuren in Stuhl und Urin
  • Erhöhte Gerinnungszeit
  • Anfälligkeit für blaue Flecken

Nachdem Sie die Bedeutung von Vitamin K Rich Foods für Ihre Gesundheit erkannt haben, ist die Einbeziehung dieser Lebensmittel in Ihre tägliche Ernährung ein Muss. Mit einer großen Auswahl an vegetarischen und nicht-vegetarischen Lebensmitteln ist es ganz einfach, Vitamin K zu sich zu nehmen. Wenn Sie jeden Tag frisches Obst, Gemüse und mageres Fleisch essen, können Sie sich einer guten Gesundheit erfreuen und die Abhängigkeit von Medikamenten vermeiden. Bringen Sie noch heute den Ball ins Rollen und beginnen Sie, an einer nahrhaften Vitamin K-reichen Diät zu arbeiten!