Es gibt viele Mythen, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, und eine davon ist, dass Fett nicht gut für den Körper ist. Fett ist immer von unserer Diät gemieden worden. Wir haben immer unser Bestes getan, um Fett in unseren Mahlzeiten zu vermeiden und anderen zu raten, dasselbe zu tun. Ist Fett wirklich so schlimm?
Trans Fat Bedeutung?
Trans-Fett ist als „schlechtes“ Cholesterin bekannt, das Ihrem Körper schweren Schaden zufügen kann. Zuerst müssen wir verstehen, wie viel Fett in unserer Nahrung enthalten ist. Fett ist eine große Familie, die gesättigte Fette, ungesättigte Fette, einfach ungesättigte Fette, von Interesse geprüfte Fette, mehrfach ungesättigte Fette, Omega-Fettsäuren und schließlich Transfette umfasst.
Transfett ist eine Art ungesättigtes Fett mit den Eigenschaften und der Funktionsweise eines gesättigten Fetts. Es gibt zwei Arten von Transfetten. Künstlich hergestellt und natürlich gefunden. Das natürlich vorkommende Transfett kommt im Allgemeinen im Darm von Tieren und auch in Lebensmitteln vor, die aus diesen bestimmten Tieren hergestellt werden. Künstliches Transfett entsteht in der verarbeiteten Lebensmittelindustrie, wo Pflanzenöl mit Wasserstoff versetzt wird. Diese Lebensmittel umfassen Milchprodukte und verarbeitetes Fleisch.
Transfett ist kein gutes Fett und kann unsere Gesundheit auf vielfältige Weise beeinträchtigen. Es beeinflusst den Cholesterinspiegel, indem es das schlechte Cholesterin erhöht und das gute Cholesterin senkt. Es kann die Arterien verstopfen und Herzinfarkte oder einen paralytischen Schlaganfall verursachen. Typ-2-Diabetes ist ein weiteres Ergebnis von übermäßigem Transfett in unserer Ernährung.
Obwohl die meisten Lebensmittelindustrien die negativen Auswirkungen von Transfetten kennen, verwenden sie diese, da sie viel kostengünstiger sind als reines Fett. Es ermöglicht dem Produkt eine lange Haltbarkeit mit der idealen Textur und dem großartigen Geschmack. Anfangs enthielten nur verarbeitete oder verpackte Lebensmittel Transfett. Allerdings hat sich seine Verwendung auch in Fast-Food-Restaurants niedergeschlagen. In Ländern wie Dänemark, den USA usw. wurden die Verwendungsmöglichkeiten von Transfetten massiv eingeschränkt.
Obwohl sich die Menschen der Nebenwirkungen bewusst sind, kaufen sie dennoch Lebensmittel mit hohem Transfettanteil. In den Anfangsjahren wussten die Menschen nichts über Transfette und ihre Auswirkungen auf den menschlichen Körper. Die FDA unterstützt den Verzehr von Transfetten nicht. Menschen sind wegen des Geschmacks und der Haltbarkeit von diesen Lebensmitteln angezogen. Es ist wichtig, vorsichtig mit dem zu sein, was wir konsumieren, da dies zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen kann.
Nach Ansicht einiger Experten sollten Sie die Aufnahme von Lebensmitteln mit gehärteten Pflanzenölen einschränken und diese Art von Transfett-haltigen Lebensmitteln durch Lebensmittel mit einfach gesättigten und mehrfach ungesättigten Fetten ersetzen. Um den Transfettgehalt, den Sie möglicherweise konsumieren, im Auge zu behalten, sollten Sie den Nährwert und die Zutaten für verarbeitete Lebensmittel nachlesen.
Die Quelle von Transfetten:
Dies wurde anfangs in geringen Mengen in tierischen Nahrungsmitteln festgestellt. Eine der Hauptquellen für Transfette sind Pflanzenfresser, die Gras fressen. Tatsächlich zeigen grasfressende Tiere wie Kühe, Büffel, Hirsche und Ziegen im Vergleich zu Geflügel der gleichen Art, dass getreidefressende Tiere wie Hühner und Enten weniger Transfette enthalten als grasfressende.
Wie effektiv sind Transfette?
Transfett wurde ursprünglich in unsere Lebensmittel eingegossen, um deren Haltbarkeit zu verlängern. Während "dies die schlechteste Art von Fett ist", wissen viele von uns nicht, dass die empfohlene Diät eine beträchtliche Menge an Transfetten enthält. Tatsächlich konsumieren wir täglich irgendeine Form von Transfett. Es gibt jedoch keinen Grund, uns zu ärgern, weil unser Körper von allem ein bisschen braucht, selbst von denjenigen, die ungesund scheinen. Daher ist eine kleine Portion Transfett gut, da es uns hilft, chronische Krankheiten zu bekämpfen. Auch dann bleibt Transfett einer der am wenigsten empfohlenen Nährstoffe für den Verzehr.
Auswirkungen von Transfett:
Jetzt gibt es gutes und schlechtes Cholesterin in unserem Körper. Was trans-Fett tut, ist die Verringerung des Niveaus des guten Cholesterins, das HDL oder Lipoprotein hoher Dichte ist, und die Erhöhung des schlechten, das Lipoprotein niedriger Dichte ist, das sonst als LDL bekannt ist. Der Anstieg der LDL-Spiegel führt zu einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen wie Herzinsuffizienz, Herzinfarkt, Gefäßverstopfung, verstopfte Arterien und Gefäßhindernisse sowie vielen anderen Störungen.
Die häufigste Auswirkung von Transfett ist jedoch Fettleibigkeit oder übermäßige Gewichtszunahme. Durch den Verzehr von Transfetten nehmen wir mehr zu als bei allen anderen fetthaltigen Nährstoffen. Sie verteilen das gesamte Körperfettgewebe um den Bauchbereich herum und können auch der Grund für Arteriosklerose oder Entzündungen sein. Leider ist es unvermeidlich, da die zahlreichen Produkte Transfett enthalten.
Transfette Lebensmittel zu vermeiden:
Transfette können nicht vollständig aus unserem Körper ausgeschieden werden, aber wir können sie im Interesse unserer Gesundheit kontrollieren und eindämmen. Obwohl wir nicht alles vermeiden können, können wir das Gleichgewicht halten, was wir essen. Hier ist die Liste der Lebensmittel, die Transfett enthalten:
Junk Food oder Fast Food wie Brathähnchen, Pommes Frites, Pizza enthält eine hohe Menge an Transfett.
Verarbeiten Sie Lebensmittel wie Pommes Frites, mikrowellengekochtes Popcorn, künstlich aromatisierte Getränke, Burger-Pastetchen und verpacktes Fleisch mit Transfett, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Molkereiprodukte und Süßwaren wie Käse und Margarine, Schokolade, Gebäck, Sahne und Zuckerguss, Pasteten und Kekse, Eiscreme usw. verwenden Transfett, um ihnen die richtige Textur und den richtigen Geschmack zu verleihen.
Diese Liste enthält mehr als die Hälfte unserer täglichen Lebensmittel, sodass Sie sie nicht vollständig in Ihrer Einkaufsliste streichen können. Was Sie tun können, ist zu vergleichen und zu sehen, welche Produkte weniger Transfett haben, und abhängig davon können Sie entscheiden, welche mit weniger Transfett auszuwählen.
Wie man Transfett vom Körper loswird:
Das meiste, was wir essen, steht zufällig auf der Liste der Lebensmittel, die Transfette enthalten. Nun lautet die Frage: „Wenn wir es nicht vermeiden können, wie können wir es dann vermeiden, es loszuwerden?“ Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie Transfett aus Ihrem Körper entfernen können:
- Es ist wichtig, dass Sie die Etiketten Ihrer Lebensmittelverpackungen lesen, um den Transfettspiegel zu verstehen. Vermeiden Sie Lebensmittel, die Transfette enthalten, und wählen Sie gesunde Alternativen.
- Achten Sie auf Etiketten auf Lebensmitteln wie "Backfett" oder "teilweise gehärtet". Hierbei handelt es sich um künstlich erzeugte Transfette, die weitaus gesundheitsschädlicher sind
- Halten Sie sich strikt an einen Diätplan für eine Woche, in der Sie alle Lebensmittel mit Transfetten und gehärteten Ölen meiden.
- Erhöhen Sie Ihre Faseraufnahme, um die Fette in Ihrem Körper zu binden und sie heraus freizugeben.
- Trinken Sie viel Flüssigkeit und Säfte wie Karotten, um Fett freizusetzen.
- Vergessen Sie nicht, früh morgens Ihre erste Tasse warmes Zitronenwasser zu sich zu nehmen, um Ihren Körper zu reinigen
- Wechseln Sie so oft wie möglich zu Bio-Lebensmitteln. Auf diese Weise können Sie die Aufnahme von Transfett reduzieren.
Liste der Lebensmittel zum Entfernen von Transfett aus dem Körper
Kreide einen Diätplan aus und füge die folgenden Lebensmittel hinzu, um das Transfett aus dem Körper zu entfernen:
- Warmes Zitronenwasser: Reinigt die Leber und entgiftet den Körper. Spült sanft das Körperfett aus.
- Enzyme Rich Food: Enzyme Rich Food wie Avocados enthalten bestimmte Verbindungen, die helfen, das Fett abzubauen und den Stoffwechsel anzukurbeln.
- Rohes oder gedämpftes Gemüse: Ein gesunder Salat oder rohes oder gedämpftes Gemüse kann Ihnen dabei helfen, Transfette einzudämmen und Verstopfung vorzubeugen.
- Ballaststoffreiches Essen: Lebensmittel wie Vollkornprodukte enthalten viele Ballaststoffe, die dazu beitragen, die Fette zu binden und sie aus dem System freizusetzen
- Viel Wasser: Wasser ist die beste Quelle für die Entfernung von Transfetten. Wasser kann die Fettbestandteile verdünnen und aus dem Körper ausspülen.
- Grüner Tee: Grüner Tee ist reich an Antioxidantien und wirkt wie ein Wunder, wenn es darum geht, Körperfett zu entfernen. Es entgiftet Ihren Körper und senkt den Cholesterinspiegel,
Wir haben einige der wichtigsten Fakten zum Thema Transfett vorgestellt, woher es kommt, seine Hauptzutaten, welche Lebensmittel es am meisten enthalten, wie es sich auf die Gesundheit auswirkt und wie Sie es ersetzen und aus Ihrem Körper entfernen können.