നിങ്ങൾ ഈ വർഷം അതിഥികളെ രസിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിലോ ഒരു പുതിയ ഡിന്നർ റെസിപ്പിക്കായി നോക്കുകയാണെങ്കിലോ, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ വിളമ്പാൻ പറ്റിയ വിഭവമാണ് ടർക്കിഷ് പൈഡ്. Pide ഒരു ബോട്ട് ആകൃതിയിലുള്ള ടർക്ക...

ലോകമെമ്പാടുമുള്ള രാജ്യങ്ങളിൽ ഈ ചെറിയ ചെമ്മീൻ ഭക്ഷണമായി വിളമ്പുന്ന അത്രയും സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവമാണ് വറുത്ത ചെമ്മീൻ. വറുത്ത ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പ് എന്തായിരിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് മിക്ക ആളുകൾക്കും വ്യക്തമ...

ഓരോ വർഷവും ചില സമയങ്ങളിൽ, എന്റെ അടുക്കളയിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആധിക്യം കാണാറുണ്ട്. ഇത് എന്റെ എക്കാലത്തെയും പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറികളിൽ ഒന്നാണ്, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ ഇത് വിളമ്പാനുള്ള പുതിയ വഴികൾ തീർന്നു. പടിപ്...

കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ വളരെയേറെ ആവശ്യപ്പെടുന്ന കംഫർട്ട് ഫുഡുകളിൽ ഒന്നാണ് ചിക്കൻ സൂപ്പ്. ഒരു തണുത്ത ദിവസം ഹൃദ്യമായ എന്തെങ്കിലും ചൂടുള്ള പാത്രം ആർക്കാണ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തത്? എന്നാൽ ചിലപ്പോൾ,...